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起司焗蟹

[indent]材料
[gYV:H 　　紅蟳　1隻*{v$V'z-dm RG
　　洋蔥　70gBP:v2Z6hh^
　　奶油　1茶匙VW}V |[ f
　　高湯　350cc
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EY4UO7I/g 　　起士　50g
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　　1. 先把紅蟳處理乾淨，切成6塊。O9XSWx?sbl I-l
　　2. 起油鍋將紅蟳過油後撈起待用。
9X-We-t.U'tel 　　3. 洋蔥切丁，放入奶油和洋蔥一起爆香，再加入高湯。
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nU 　　4. 將紅蟳入做法3中，再入起士煮2分鐘，勾芡調勻即可。K5kg(^D'[3H
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　　＊放入起士後，較易焦鍋，所以火要小，只要焗一下即可 ＊
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