lilyyu 2009-4-29 23:38
起司焗蟹
[indent]材料
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紅蟳 1隻 x%Q ?/mi"x wjx'd f
洋蔥 70g
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奶油 1茶匙
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高湯 350cch
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起士 50g 5dFnE4I7D-BT-g
做法
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1. 先把紅蟳處理乾淨，切成6塊。
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2. 起油鍋將紅蟳過油後撈起待用。
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3. 洋蔥切丁，放入奶油和洋蔥一起爆香，再加入高湯。#L:~4bNs,k
4. 將紅蟳入做法3中，再入起士煮2分鐘，勾芡調勻即可。
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＊放入起士後，較易焦鍋，所以火要小，只要焗一下即可 ＊
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