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起司焗蟹

[indent]材料
*pSl^ [-o] {
gw 　　紅蟳　1隻K&g4^Do(_~
　　洋蔥　70g/k"z,Sn Sg-|2h
　　奶油　1茶匙
5a](~)Z/xYA 　　高湯　350cc
Lp/bQ2O 　　起士　50g Ng"g0Q1j(EjXw
做法
0L%E_Fx}yL4V 　　1. 先把紅蟳處理乾淨，切成6塊。
4ONG[+P%?z.?N?{ 　　2. 起油鍋將紅蟳過油後撈起待用。
#n_gZN#V"Z:y+d0S 　　3. 洋蔥切丁，放入奶油和洋蔥一起爆香，再加入高湯。n"C/j*D/CddT
　　4. 將紅蟳入做法3中，再入起士煮2分鐘，勾芡調勻即可。Q#Y$@:ETE

R2gJc'okxI2X ~ 　　＊放入起士後，較易焦鍋，所以火要小，只要焗一下即可 ＊:Fu6P h+Oy|
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