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金針雲耳燒雞

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Zg.Y)T/fh:h 材料：9Hw.j/z_K)j;l
乾金針半碗、乾黑木耳2大匙、去骨雞腿1支、大蒜2粒
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:yt{~gF1\ 調味料：
d:y@8Ku4eF 醬油2大匙、糖1大匙、鹽1/2小匙 2C&c VO"`T

ZZQ zSoXm9i 做法：I`1BGVWL5F
1.乾金針與乾黑木耳以清水泡軟，金針打結去蒂，黑木耳去蒂，切小塊。
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iW Crg 2.大蒜剝皮、拍碎，去骨雞腿切小塊。 LWVZfJ K
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3.熱油鍋，先入大蒜炒香，續入雞塊大火炒至微金黃色，再入調味料及半碗水煮，大火煮開後轉小火，再入材料1，煮約5分鐘至入味即可。
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