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金針雲耳燒雞

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"V)u)wh){ 材料：
+zZ["N_#LB 乾金針半碗、乾黑木耳2大匙、去骨雞腿1支、大蒜2粒 Wg Lm|H
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調味料：
%l J^({V bA 醬油2大匙、糖1大匙、鹽1/2小匙
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做法：WDV4[QT
1.乾金針與乾黑木耳以清水泡軟，金針打結去蒂，黑木耳去蒂，切小塊。 )@ l1k-B2Z9s:}
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2.大蒜剝皮、拍碎，去骨雞腿切小塊。
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I!c"w'a9_;Je,n 3.熱油鍋，先入大蒜炒香，續入雞塊大火炒至微金黃色，再入調味料及半碗水煮，大火煮開後轉小火，再入材料1，煮約5分鐘至入味即可。 }k&gK u2v#O+b E3@

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