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金針雲耳燒雞

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5o$N CtAZ0a$X 材料："W+UtLS PTx
乾金針半碗、乾黑木耳2大匙、去骨雞腿1支、大蒜2粒
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4N!{cOa4xk@ 調味料：
{*y4`!~6f@ 醬油2大匙、糖1大匙、鹽1/2小匙 sE!eQ|.GB+u)t-m
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做法：
0t!c.ONf{ 1.乾金針與乾黑木耳以清水泡軟，金針打結去蒂，黑木耳去蒂，切小塊。
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#|v6k/GE%aHM5` 2.大蒜剝皮、拍碎，去骨雞腿切小塊。 z3R;R]2U

7xWg Tm 3.熱油鍋，先入大蒜炒香，續入雞塊大火炒至微金黃色，再入調味料及半碗水煮，大火煮開後轉小火，再入材料1，煮約5分鐘至入味即可。
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