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lilyyu 2009-4-29 23:55

金針雲耳燒雞

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材料：
~i)@!srcd.L 乾金針半碗、乾黑木耳2大匙、去骨雞腿1支、大蒜2粒 },Z2bZt?)}M'p
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調味料：9O}5K)V-eFU+U Q
醬油2大匙、糖1大匙、鹽1/2小匙 "ie8tkt2c

2MG(\,Eq2[M$w 做法： mt3cs4d-V;n
1.乾金針與乾黑木耳以清水泡軟，金針打結去蒂，黑木耳去蒂，切小塊。 |f j3^.neq
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2.大蒜剝皮、拍碎，去骨雞腿切小塊。
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&[;E#]#jX l2m QMQ 3.熱油鍋，先入大蒜炒香，續入雞塊大火炒至微金黃色，再入調味料及半碗水煮，大火煮開後轉小火，再入材料1，煮約5分鐘至入味即可。 MXC`k"e T
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