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lilyyu 2009-4-29 23:56

金針排骨湯

[indent][img]http://mag.udn.com/magimages/19/PROJ_ARTICLE/211_1404/f_191572_1.jpg[/img]:TJ V4@nVW

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材料:3CG'~"mT
乾金針半碗、子排12兩 C(k&[1WU"e.mCTT
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調味料:_,Sg'A!S.gW&o
鹽2小匙
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6s|-s+`?+f 做法:
Z @)F r)p-p.ZR 1.乾金針泡軟,可將兩支金針打個結。
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V4~L%DCy V 2.子排骨入熱水汆燙,取出,以清水沖淨。
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OdGU/F'~ 3.將材料2加4碗水大火煮開後,轉小火煮約25分鐘,再入材料1煮約3分鐘,最後加鹽調味即可。
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