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lilyyu 2009-4-29 23:56

金針排骨湯

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+kt0h X*p 材料:
zb7e-K%jT+jfS6q 乾金針半碗、子排12兩 F'C {A/a0t4[M%W
*br*F,@;C){|-`M+M
調味料:
:L+aaJYx 鹽2小匙
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W r4w&YA$E)L8Sl 做法:PgtkC[
1.乾金針泡軟,可將兩支金針打個結。 S1v:{ |H#_ riY

R-j~+{sA;y 2.子排骨入熱水汆燙,取出,以清水沖淨。 /yc+I?E-Vq3uG
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3.將材料2加4碗水大火煮開後,轉小火煮約25分鐘,再入材料1煮約3分鐘,最後加鹽調味即可。 4OJEIm+T];w_V
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