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金針涼拌海帶芽〔已檢〕

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材料：H w4oD }$xgM
乾金針半碗、海帶芽1兩、大蒜2粒 4DE;Q\2dk8F

lUwq,c1W'J 調味料：
Z;Q"B2?i 醋1大匙、糖2小匙、醬油1小匙、鹽1/4小匙
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做法：/g"S@_,S;k(cH!E%N
1.海帶芽以清水泡發，反覆清洗去鹽水，再以熱水汆燙，取出瀝乾，切小段。 }R%l o+qHca"_
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2.乾金針入清水泡軟、打結、去蒂頭，入熱水汆燙，取出瀝乾。
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3.大蒜去膜，拍碎，與做法1.2.及調味料和勻即可。 qCF \&BU
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:28 編輯 [/i]]