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金針涼拌海帶芽〔已檢〕

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c3qf;[ TU,f 材料：
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v$^ 乾金針半碗、海帶芽1兩、大蒜2粒
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o6a(aU| 調味料：vR%O5E,d-eFyc S'z
醋1大匙、糖2小匙、醬油1小匙、鹽1/4小匙
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?X!kq"o4L 做法：$BP)^0P6{Q`W
1.海帶芽以清水泡發，反覆清洗去鹽水，再以熱水汆燙，取出瀝乾，切小段。
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2.乾金針入清水泡軟、打結、去蒂頭，入熱水汆燙，取出瀝乾。
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`+KXV+B/X&BAq 3.大蒜去膜，拍碎，與做法1.2.及調味料和勻即可。
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2K"X!N9OW3h0?E&@-h [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:28 編輯 [/i]]