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彩虹雪泥

[indent]所需材料：
? T4mXiF1Q 1. 草莓雪泥 ... 適量
V^.IW#Yn 2. 柳橙雪泥 ... 適量d2I@ih5Q
3. 奇異果雪泥 ... 適量
9fU(i0e2oP}yM$uib 4. 葡萄雪泥 ... 適量
1S V/UV.s#J 5. 小藍莓 ... 少許（罐頭）
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葡萄雪尼、柳橙雪泥：@u.w2Jz?zs
1. 葡萄純汁 ... 3杯、糖 ... 1/2杯d*v\1J'K:SP
2. 柳橙純汁 ... 3杯、糖 ... 3/4杯
.CA&k z.Yk.u9^ 做法步驟：
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f/x5BN(D(t(T 各果汁分別加糖攪拌到糖全部溶化為止。倒入備底鋼盤中，依直接冷凍法冷凍。
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z'uh$_Hf3b 草莓雪泥、奇異果雪泥：
*V,g)\%p!^9e-W 1. 草莓 ... 450克、糖 ... 3/4杯、水 ... 1杯
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Yq)j 2. 奇異果 ... 6個、糖 ... 3/4杯、水 ... 1杯c)b!Gi/dS ?/B{

m1Y0y8O;S S4c:oy 做法步驟：5Kkx.z%^7P
水果去皮、洗淨、切數塊，分別用果汁機打成泥（不須加水）5t'{'c'}C)v
糖加水攪勻煮沸，熄火。
{6y;AW1B-]/qh7B,\ 分別加入果泥拌勻。倒入備底鋼盤中，依直接冷凍法冷凍，可得到草莓果泥、奇異果泥。tskdx-]X5`8k
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做法步驟：
&`fA-L ]b+pA-K)j^ 1. 取一個中碗，先鋪一層保鮮膜，再依序鋪草莓雪泥、柳橙雪泥、奇異果雪泥，再加一點小藍莓，最後用葡萄雪泥鋪滿。
9e:i4d'w9w/V5n 2. 食用時，倒扣出，切為兩半，使雪泥形狀似彩虹。
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備註：
Do3OFDE@5~ 1.雪泥汁因為未加奶品，所以看起來較清，不似冰淇淋汁般濃稠。
J;I;zJIW?7t/Lh 2.越濃稠的液體凍結後會越細緻，因此雪泥要做的細緻比冰淇淋還不容易。Eo%hI%vLfsU
不過，有一種方法可以保證做出細緻的雪泥；X`J O6`,j"T;W!{
即將原料調好，倒入金屬盒子裡凍成一塊冰磚，再用刨冰。
$W-h%i6];t5XLY#|'h$^ 家裡有小刨冰機的人不妨試試。 [/indent]

聽落好好味Cy{AF4fWsU
我得閒一定會整黎試下~~