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彩虹雪泥

[indent]所需材料：
n5jL O2@j3N 1. 草莓雪泥 ... 適量
)cXMGi6\2h G7X 2. 柳橙雪泥 ... 適量
ZL/m^eN*D 3. 奇異果雪泥 ... 適量
N*`Ef/X 4. 葡萄雪泥 ... 適量{{ z9S
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5. 小藍莓 ... 少許（罐頭） +arc%D;l$f_6L

d1e FI.U{M 葡萄雪尼、柳橙雪泥：6?KS/UM)IV
1. 葡萄純汁 ... 3杯、糖 ... 1/2杯
"lqg%uGoo 2. 柳橙純汁 ... 3杯、糖 ... 3/4杯6F;A6~0t&OGgn
做法步驟：
;[&T]+dso(|.l 各果汁分別加糖攪拌到糖全部溶化為止。倒入備底鋼盤中，依直接冷凍法冷凍。F?z0vuoXF
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草莓雪泥、奇異果雪泥：-wH,Ow(Ag
1. 草莓 ... 450克、糖 ... 3/4杯、水 ... 1杯ku V9uG m
2. 奇異果 ... 6個、糖 ... 3/4杯、水 ... 1杯?T:{}#D~DpVFu
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做法步驟：
;C B_:Y1xj4d Z-z0T 水果去皮、洗淨、切數塊，分別用果汁機打成泥（不須加水） o?5iFe(DK
糖加水攪勻煮沸，熄火。JE_XC2m8xdE
分別加入果泥拌勻。倒入備底鋼盤中，依直接冷凍法冷凍，可得到草莓果泥、奇異果泥。,VW']g
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O/if3?0P jD 做法步驟：%IB!K `?zH2I
1. 取一個中碗，先鋪一層保鮮膜，再依序鋪草莓雪泥、柳橙雪泥、奇異果雪泥，再加一點小藍莓，最後用葡萄雪泥鋪滿。
#{rK'_\M*l5F%Lg8_ 2. 食用時，倒扣出，切為兩半，使雪泥形狀似彩虹。
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/VI"MAs'cY1H 備註：
Wqh9DJ\ 1.雪泥汁因為未加奶品，所以看起來較清，不似冰淇淋汁般濃稠。Pi%UWN'c.RX!JVo
2.越濃稠的液體凍結後會越細緻，因此雪泥要做的細緻比冰淇淋還不容易。-V
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不過，有一種方法可以保證做出細緻的雪泥； br%H5Z;Cg2eYD
即將原料調好，倒入金屬盒子裡凍成一塊冰磚，再用刨冰。
+z"tj FL$X {$c7i 家裡有小刨冰機的人不妨試試。 [/indent]

聽落好好味
Q#`&[vK EV)P(r 我得閒一定會整黎試下~~