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雞蓉玉米濃湯〔已檢〕

[indent]【材　 料】
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w{,K'isr 罐頭玉米粒 1罐 ?.T7w1VqV.DU
雞胸肉 50公克
3q!TL;V&rp7{+r 洋蔥 50公克 )nTW)nr0PZ:UyPTG
蛋 1顆
jm8D,Ms-Z2~5^I 蔥 1支
]/v0w1S^ 香油 1大匙
a3oJF:R*?8@-k 太白粉水 2大匙 :l R/j?%b`
高湯 1000cc
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W"O'Ta1W_ 【調 味 料】
*G(I E5b)]Tv ?+X2t/G&k
鹽 少許
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C"Q+jH:[:R 黑胡椒粉 少許
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] ZE7NW WA 【醃　 料】 %xXucei9Mz

0F YgV;j&_H0} 鹽 少許
'K;p[6LL8t*D-e.RS 糖 少許
T|xQ__8_;[t 太白粉 少許 Sbz"}(wF5Yv{
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-uUeW+H~THR6p 【做　 法】 3n;oeMY*^]&Q-A

3l|1L.t X Z*O!U Zl 1.雞胸肉切細絲，以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。g!]'`Zfea#nUd
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2.洋蔥切丁；蔥切蔥花；蛋打散成蛋液，備用。
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iJLw y-aE 3.取湯鍋加入高湯；放入作法2的洋蔥丁及罐頭玉米粒煮至沸騰。K!qZ
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4.放入作法1的雞絲，待再度沸騰後以鹽調味，加太白粉水勾芡。7_ q#wXd:i4G
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5.上桌前灑上香油、黑胡椒粉，作法2的蔥花即可。[/indent]c:Jq.Y[p,qc

Sw7x%PCg0t.d [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:43 編輯 [/i]]