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日式燒肉飯糰

[indent]【材　 料】 Y;^,|r^Y%mlX)pI

O#`J`~ A.五花薄肉片 100公克 VS!kJ3}5C
蔥花 適量
,o NqmD]@ 熟白芝麻 適量K | V
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B.白飯 適量
&WDsc%hg8[ n 海苔 適量
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{V@^0U;?h 【調 味 料】
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醬油 1大匙
o$wF l+p\ 味醂 1/2大匙
M^-a,Q$q 米酒 1大匙 r8d_u Z
糖 1/2大匙
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【做　 法】 j$}a0Y|*z
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1.將所有調味料混合拌勻，備用。O)WT;A5yAD7] |/m
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2.五花薄肉片切2公分小段，備用。)hd,P$Yi&L7[u
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|v&DG%zyKL 3.熱油鍋，放入作法2的薄肉片炒至肉色變白，再加入作法1的調味料充分拌炒均勻入味且收汁，接著撒上蔥花與熟白芝麻略拌勻，成內餡備用。hB@+B]-{{%]G D

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4.取適量作法3的內餡包入白飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可 /{sQ6b4f4Dg*h"M
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