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美味炸蝦

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大蝦 1只，面粉 100克，紅薯粉 100克，水 100克，雞蛋黃 1個；
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調料：
%}$It-K7_^4\4du 鹽 10克，白糖 5克，辣醬 10克； (pEF2Hbp{:c8F J)G
　　
{Zr S3[ 做法： LhR _@X
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　　1. 蝦去蝦線洗凈備用。 7E3nc]fcm/_

Z)ACec(j"@'M(M 　　2. 將面粉、紅薯粉、水、雞蛋黃、鹽、白糖、辣醬混合在一起，調成糊狀。
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　　3. 大蝦放入糊中，裹勻，把油燒至七成熱時放入，炸約3分鐘，至金黃色。
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