lilyyu 2009-5-1 16:01
美味炸蝦
[indent]原料：*R6j)A
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大蝦 1只，面粉 100克，紅薯粉 100克，水 100克，雞蛋黃 1個； b H#Wv_8naa@
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調料：
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鹽 10克，白糖 5克，辣醬 10克； Y}7RzP$F8[U*z
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做法： :G0[k Oe4u,q
1. 蝦去蝦線洗凈備用。 6P|,r)S3ii6o-w
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2. 將面粉、紅薯粉、水、雞蛋黃、鹽、白糖、辣醬混合在一起，調成糊狀。 w }!F,j Kf1Y1Tt
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3. 大蝦放入糊中，裹勻，把油燒至七成熱時放入，炸約3分鐘，至金黃色。k/}5cj;s#k6Q'J#F c-Q*t
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