lilyyu 2009-5-1 16:01
美味炸蝦
[indent]原料:
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大蝦 1只,面粉 100克,紅薯粉 100克,水 100克,雞蛋黃 1個;
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調料:'O{SRd7t}
鹽 10克,白糖 5克,辣醬 10克;
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做法: t SI8S:]7b}
1. 蝦去蝦線洗凈備用。
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2. 將面粉、紅薯粉、水、雞蛋黃、鹽、白糖、辣醬混合在一起,調成糊狀。 xpF+x0y} w J^
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3. 大蝦放入糊中,裹勻,把油燒至七成熱時放入,炸約3分鐘,至金黃色。
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