lilyyu 2009-5-1 16:01
美味炸蝦
[indent]原料：
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大蝦 1只，面粉 100克，紅薯粉 100克，水 100克，雞蛋黃 1個； 5Ld yf"X&a
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調料：Z4~ D i8rPl
鹽 10克，白糖 5克，辣醬 10克； _Q#F!pD
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做法： ,pqB"`1_c6s3@ }+s
1. 蝦去蝦線洗凈備用。 q ERf V/j
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2. 將面粉、紅薯粉、水、雞蛋黃、鹽、白糖、辣醬混合在一起，調成糊狀。
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3. 大蝦放入糊中，裹勻，把油燒至七成熱時放入，炸約3分鐘，至金黃色。
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