lilyyu 2009-5-1 16:02
吐司花生麻濐〔已檢〕
[indent]材料:
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奶水1/3杯 0qW:T"J
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細砂糖1大匙
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麵粉2大匙 8[)LI O1Od)S+|.P
糖粉1大匙
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熟黑芝麻1小匙 'Ew^XY)B h%p
蛋1個 -F)dCV-cR8[K
花生粉4大匙
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厚片吐司2片
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作法:1|0uikX8Rm;z pwEL
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1.奶水倒入鍋中稍微加熱,加入細砂糖至溶解,熄火待冷卻備用
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2.吐司切去硬邊,每片切為6塊,每塊再切半成為適當大小
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3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收,取出略為擠乾,依序沾上麵粉、蛋液,放入油鍋中炸成金黃色,撈起瀝乾油分
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4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻,將炸好之吐司趁熱裹勻即可。
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