vincy100 2009-5-2 15:08
水果杯子蛋糕
材料:
"zb2pS){
0s
}*q2}"H3e3ag ^
奶油1/2杯，糖2/3杯，蛋3個僤僮僠兢，綴緌綾緉低粉5/2杯，B.P.3/2小匙漕漒潳滽，誤誚誌說 0P6P)W-d(MNca
蘋果半個，水1杯酴酲酺酹，漭滻漷滯葡萄乾1/2杯，碎蜜餞1/2杯舔舞艋艵，誚誌說谽 :X0Vn Y's M0u)?:U
核桃少許，糖1/3杯，鹽1/4小匙，B.S.1/8小匙
3S Y8LL Rz?c,I
]m
;kB;NI$\Q2g0_
作法:
8k3|+ww-np*H2^%x
V
X3b-~9T0G P
1. 蘋果去芯去皮切成丁＋碎蜜餞＋葡萄乾＋碎核桃＋糖1/3杯＋水（先放1/3~1/2杯，視情況再加）-放入鍋中煮至水分收乾
U J.U6x]9u0n
(kh z-B6o i:V(iy4L
2. 奶油放室溫軟化＋糖2/3杯-打發 0l? `1K6f*m \
＋蛋（一個個慢慢加，最後蛋糊會有點花，請放心，這是正常的!） 2KWSHu r!t
＋低粉，B.P.，B.S.，鹽（分成兩次過篩拌入，若麵團太乾，可加一點點水）y$J O~U
i%JJ
4uR)K{_mW'_
3. 把煮好的蘋果蜜餞加入麵團中拌勻（也可加一些白蘭地或蘭姆酒）
"qkez+|"cJ0U c
.x-Y0W:zM
4. 舀入裝好紙杯的muffin模或布丁模中 9t9r9p AI
\/H
一次放一湯匙左右，因會膨脹，所以不可放得太滿!!
3gw"Q(hBvy)?
用170度烤15~20分鐘