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水果杯子蛋糕

材料: (iHZ+j)c&l2C.Q{

S }"g$F:j%v#p 奶油1/2杯，糖2/3杯，蛋3個僤僮僠兢，綴緌綾緉低粉5/2杯，B.P.3/2小匙漕漒潳滽，誤誚誌說 P!jP"e0@ C
蘋果半個，水1杯酴酲酺酹，漭滻漷滯葡萄乾1/2杯，碎蜜餞1/2杯舔舞艋艵，誚誌說谽 {/X1^4u.F2X
核桃少許，糖1/3杯，鹽1/4小匙，B.S.1/8小匙
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作法:
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z0f4cbT o0dv 1. 蘋果去芯去皮切成丁＋碎蜜餞＋葡萄乾＋碎核桃＋糖1/3杯＋水（先放1/3~1/2杯，視情況再加）-放入鍋中煮至水分收乾
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2. 奶油放室溫軟化＋糖2/3杯-打發 (E1sUM}P(C
＋蛋（一個個慢慢加，最後蛋糊會有點花，請放心，這是正常的!） l;JuMn)?
＋低粉，B.P.，B.S.，鹽（分成兩次過篩拌入，若麵團太乾，可加一點點水）JY3h8F3|o4`+j6K

$QL/b)n]O8Z+M 3. 把煮好的蘋果蜜餞加入麵團中拌勻（也可加一些白蘭地或蘭姆酒）cF I@)_:l

K(c_)Ca q 4. 舀入裝好紙杯的muffin模或布丁模中 [k8?d{VA7B
一次放一湯匙左右，因會膨脹，所以不可放得太滿!! j'`z%rO2a
用170度烤15~20分鐘