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炸 鮮 奶

材 料 :M@(F9r-O9Q4[(nH
粟 粉40克 ( 1兩 )M&jj~ ~!l#q7d7f
鮮 奶1 1/2杯
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W.r2HM YM J's 調 味 :
&Y RA!U6p^+a 鹽1/8茶 匙
/d~+N6Wgq;Si$qH 糖1/2茶 匙
EuV"n3{'s(u@
t!|KV(a)r1@ 獻 汁:
F1Vj(A0S8s 炸 槳：麵 粉120 克 ( 3 兩 )%H5x)E/CC&v
炸 槳：生粉4湯匙
(J i3e ?P%gP4G 炸 槳：發粉2茶匙
%c1hyws/u m0qQ(aYw 炸 槳：水3/4杯
I3m CnqLf1|!~
C@'w1Jn)r6E6~ 做 法 :
%I FlR?9Qw#@ 1.粟 粉 與 1/2 杯 鮮 奶 拌 勻
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2.將 剩 餘 鮮 奶 加 調 味 料 煮 熱 , 拌 入 粟 粉 混 合 物 煮 熟 , 放 入 已 塗 油 碟 內 , 待 凍 。
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3.將 脆 漿 材 料 拌 勻 , 待 半 小 時.c_%D.vl4X

4qtV4C djY+p&OrE 4.將 鮮 奶 切 粒 , 黏 上 脆 漿 , 放 油 內 炸 至 金 黃 色 , 取 出 , 隔 油 上 碟