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椰子雪球

所需材料：
`:[,B%e@H6{e"y
\oa({Bf 紅櫻桃 ... 1粒 _#nL3@ D3[ o
綠櫻桃 ... 1粒
5sHQO6k(SW 椰子粉 ... 適量 in;G*g'H\&|*}
._)z\,W7jE
A 料1|rd+S}M
蛋白 ... 3個
Qn$[+|XM 糖 ... 1大匙C |:L[4Z,j
檸檬巧克力 ... 100克ECG5O,UJ
椰子粉 ... 150克&fNT0c(XG xfk
低筋麵粉 ... 30克?Bs;W)n QiEw
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作法步驟：
H.G gB z 烤箱先預熱到150℃
@F%gO[ 放在烤箱上層，烤約 7分鐘。
Y4e0H5gpe]5P 先把檸檬巧克力和櫻桃切碎。
5m4c'u%d W]b-d;DZ A料拌勻，用手捏成 24個小糰，然後沾一點櫻桃末，捏緊成圓球。
6l0qa)xB{"t}Y5jGT 滾上一層椰子粉即可烤焙。烤好要放在完全冷卻才能食用或存放:Cp
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"Y8Bp2fjr 備註：
^6uyyl\:U9aiMr*g 傳統的椰子球材料中沒有檸檬巧克力和麵粉，完全用椰子粉做成，質感太粗糙，用本書的改良配方做出來會較可口。