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椰子雪球

所需材料：
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^Q,GfcM 紅櫻桃 ... 1粒
5Mr-hg {YC 綠櫻桃 ... 1粒
'PaC[#iF 椰子粉 ... 適量K7DnOp%sz

lWz{wtWN A 料2C4OUz7Ta1bx
蛋白 ... 3個$\n.Wo\+Y9du EP
糖 ... 1大匙%]m.[;e'F](w
檸檬巧克力 ... 100克 cD(k X!v6C t&yt
椰子粉 ... 150克
S(Vy;ka\npX 低筋麵粉 ... 30克
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作法步驟：%H?o)T3G's"Yh1[.}V^]
烤箱先預熱到150℃
%Xp-B2m;K{3n6g'ZjR 放在烤箱上層，烤約 7分鐘。)m%Rv])Ar@5C6j
先把檸檬巧克力和櫻桃切碎。
w#J)b8cU5h)Y4j A料拌勻，用手捏成 24個小糰，然後沾一點櫻桃末，捏緊成圓球。? P3OI+a-oO-k
滾上一層椰子粉即可烤焙。烤好要放在完全冷卻才能食用或存放
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kFf,{!p5_T 備註：
k @r ] h 傳統的椰子球材料中沒有檸檬巧克力和麵粉，完全用椰子粉做成，質感太粗糙，用本書的改良配方做出來會較可口。