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椰子雪球

所需材料：
GCH6[Rk;z *\2f:Qs#M
紅櫻桃 ... 1粒
l&w3D;_z oI 綠櫻桃 ... 1粒 Sg2[pH2k!G[
椰子粉 ... 適量 l~;f*j'lN,O
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A 料
qhMtq.e 蛋白 ... 3個a+a/RFJ)ns]
糖 ... 1大匙
xE8Z{$W 檸檬巧克力 ... 100克
Z Sl+S^vwdUV 椰子粉 ... 150克
%m)lIH,B2qW h2Og 低筋麵粉 ... 30克4I*Et}7In7`0dL

NGR(v3@6i{cN 作法步驟：
qxP1B`9Q;Y 烤箱先預熱到150℃8kCH(}5@;EJ
放在烤箱上層，烤約 7分鐘。)UEET"B5}z
先把檸檬巧克力和櫻桃切碎。;q.F}!iO Q
A料拌勻，用手捏成 24個小糰，然後沾一點櫻桃末，捏緊成圓球。
E;}cK5jM_1f"C 滾上一層椰子粉即可烤焙。烤好要放在完全冷卻才能食用或存放
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F3E/m0OS^.H%UcR 備註：2}([6G obX7Q
傳統的椰子球材料中沒有檸檬巧克力和麵粉，完全用椰子粉做成，質感太粗糙，用本書的改良配方做出來會較可口。