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葡汁焗時蔬

[indent]【材　 料】 1p-Y3h'`o'`k
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紅蘿蔔 50公克
5o&IOL:t-RA A5R.h3VEy 四季豆 50公克 ]/I:z7b*v:_7~0ga/c
花椰菜 100公克
y_qy!X6u3wK 洋蔥 1/2顆
'A!cz3@5Bh8u @P 奶油 1茶匙 0K|;y$X4H*zu7em
蒜末1/2茶匙 d1W'IqA9Li-})pH
鮮奶油 3大匙 :M^g_,\Kw
玉米粉水 1茶匙 5u!?oR;|{ }:I
水 100㏄ :b!o,c
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【調 味 料】 NnDfUX

-[0D&k,\!NR+X2D 咖哩粉 1茶匙

cL#j9J,C4sM#L 鹽 1/2茶匙 ]F"xPN~ c Z
雞粉 1/4茶匙
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ct 糖 1/4茶匙
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【做　 法】
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l1W3I%W"P?%uFw 1.將所有食材洗淨。紅蘿蔔切片；洋蔥切塊；四季豆切對半；花椰菜切小朵並削去粗皮。|5fFWHJYiz `-w,a
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2.將作法1的紅蘿蔔片、四季豆、花椰菜放入沸水中略汆燙，撈出浸泡於冷開水備用。TJ^3q/i7C5{'Q$I1y

H[4S*a/tW 3.熱鍋，加1茶匙沙拉油和咖哩粉，開小火略拌炒，再放入奶油、蒜末、洋蔥塊，以小火拌炒1分鐘。
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4.續於作法3鍋中，加入水和鹽、雞粉、糖，並放入作法2的蔬菜，煮約2分鐘後加入鮮奶油，待滾沸後加入玉米粉水勾芡即可。
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