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葡汁焗時蔬

[indent]【材　 料】
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;xQw0e+a 紅蘿蔔 50公克
A(dP)_| 四季豆 50公克
uKY[.\v+k 花椰菜 100公克
[FAXgk 洋蔥 1/2顆
[4i)?-tx(P!mu.Y1Q 奶油 1茶匙
5o"WM)i6O 蒜末1/2茶匙 j|b/E@x
鮮奶油 3大匙
`-x(Pd7|KWt){$x 玉米粉水 1茶匙
/}1cV;C1OP"}:OW 水 100㏄
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u&E/c,` 【調 味 料】 9A!_"\+eF eefMj%IT
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咖哩粉 1茶匙 \-qk|.|#H6k9YO
鹽 1/2茶匙
'L S2MN~]7ON 雞粉 1/4茶匙 7Q$t3}U#n:`p
糖 1/4茶匙 (p3doM5Wr'C
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【做　 法】
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*A8L^A{+~ 1.將所有食材洗淨。紅蘿蔔切片；洋蔥切塊；四季豆切對半；花椰菜切小朵並削去粗皮。
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2.將作法1的紅蘿蔔片、四季豆、花椰菜放入沸水中略汆燙，撈出浸泡於冷開水備用。AD{%uC

Wt)Av1rG[}2b 3.熱鍋，加1茶匙沙拉油和咖哩粉，開小火略拌炒，再放入奶油、蒜末、洋蔥塊，以小火拌炒1分鐘。%G*h Ds
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&n)T Z%\Ts 4.續於作法3鍋中，加入水和鹽、雞粉、糖，並放入作法2的蔬菜，煮約2分鐘後加入鮮奶油，待滾沸後加入玉米粉水勾芡即可。{*z*ABcP
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