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葡汁焗時蔬

[indent]【材　 料】 d5@ CT8m
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紅蘿蔔 50公克
km(mj e+E2M6O2F 四季豆 50公克
+h.c(p(EIq 花椰菜 100公克 }&a Ia)] op
洋蔥 1/2顆 #b7Ls
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奶油 1茶匙 9Hbk8~!x0T$~"m ]B1U
蒜末1/2茶匙 BR;WNS'{I
鮮奶油 3大匙 P&|-_;U Q2\
玉米粉水 1茶匙 ^\,k'x?aQAd
水 100㏄
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【調 味 料】
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咖哩粉 1茶匙
8T K5s ^ x 鹽 1/2茶匙 |(E/p{H;La0Oi
雞粉 1/4茶匙
.s z*M,I8M@/S 糖 1/4茶匙 o|B`1G

g P R3ciI4Ge3q 【做　 法】 [ x[$d/ni
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1.將所有食材洗淨。紅蘿蔔切片；洋蔥切塊；四季豆切對半；花椰菜切小朵並削去粗皮。d7po&B#SEC

r8^#A(z6F G 2.將作法1的紅蘿蔔片、四季豆、花椰菜放入沸水中略汆燙，撈出浸泡於冷開水備用。
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3.熱鍋，加1茶匙沙拉油和咖哩粉，開小火略拌炒，再放入奶油、蒜末、洋蔥塊，以小火拌炒1分鐘。qi-m)PB
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4.續於作法3鍋中，加入水和鹽、雞粉、糖，並放入作法2的蔬菜，煮約2分鐘後加入鮮奶油，待滾沸後加入玉米粉水勾芡即可。
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