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葡汁焗時蔬

[indent]【材　 料】
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*u+f ekz*[z/Lj-P 紅蘿蔔 50公克
Kpiu(R%jm 四季豆 50公克 ,b8w/Xx+z8b}&M
花椰菜 100公克
CefA1MNX 洋蔥 1/2顆
?9ae[6gh*FgG 奶油 1茶匙 ?W t+GQ7y3i\
蒜末1/2茶匙 :GI,|U-eC H2D
鮮奶油 3大匙
u2H A Jq:^!^/`m/_tg 玉米粉水 1茶匙 J P\}K
水 100㏄ !YV`|X~)D!k;F-^[$b
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【調 味 料】 rI^5["p/_L
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咖哩粉 1茶匙
#q:G-K/L!K](H 鹽 1/2茶匙 6w]:K7sF e)Rk
雞粉 1/4茶匙
C:AV;l"` i8W 糖 1/4茶匙
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【做　 法】 F:I
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J {_|$U$qK(XV/e\ 1.將所有食材洗淨。紅蘿蔔切片；洋蔥切塊；四季豆切對半；花椰菜切小朵並削去粗皮。)Y"e2[Lcw%w
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]3~4aiTe 2.將作法1的紅蘿蔔片、四季豆、花椰菜放入沸水中略汆燙，撈出浸泡於冷開水備用。r;f}x,w7lUD
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3.熱鍋，加1茶匙沙拉油和咖哩粉，開小火略拌炒，再放入奶油、蒜末、洋蔥塊，以小火拌炒1分鐘。
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J!Y@?Cv K 4.續於作法3鍋中，加入水和鹽、雞粉、糖，並放入作法2的蔬菜，煮約2分鐘後加入鮮奶油，待滾沸後加入玉米粉水勾芡即可。J3D*aX(j;a!|B F
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