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花枝炒麵〔已檢〕

【材料】：  5AX2C^X6K(s
花枝300克、tHx8|4E1H9\
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洋蔥30克、
nH(Iph M+|8xY2t 蔥15克、
'@/Lc#O9NK 青江菜100克、;S gD M*gtG
紅蘿蔔20克、
v{8Yp"l1Mn 木耳絲20克、zU[}x.D;A:ykX!c
油麵 'LLk/D J6Zv"z/s

)c p,r {#h [調味料]：7WIOw:_
鹽1/2小匙、
|i(c6W$qR"X q&R[ 糖1/4小匙、,UYH!j4ql
雞粉1/4小匙、
;\4kQtAfM 胡椒粉少許、
;HY AWY vNn 烏醋少許、9I/O|w9tCO
醬油1大匙、b)C N$D/\x
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高湯120CC ,Y8\d"R-qL_d
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【作法】：
$tDy)O;X;v(F R*Q ZB5x 1.用少許油熱鍋，爆香蔥白，洋蔥絲入鍋炒軟，再加紅蘿蔔絲與花枝。
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%f0`.C)LW%z(H 2.炒到花枝半熟再加入木耳絲、青江菜梗。 *ejj)F~/~+~ c
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3.用醬油、高湯調味，再加入油麵，用筷子拌開。K)Z'P0iFjwso
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4.鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蔥綠與青江菜葉加入鍋中炒勻。;Jz.|Luw| Bq
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5.再加入少許高湯炒勻，加入烏醋即可起鍋。
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iy(U5|(?`T CY@ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]