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花枝炒麵〔已檢〕

【材料】：  
_UI7D9?m9u 花枝300克、3iQ2?ml4hM+B
洋蔥30克、YS-we.Ynj
蔥15克、
GeNmW.w 青江菜100克、
_A&B tUNiJ 紅蘿蔔20克、 Bih0`w}$w
木耳絲20克、]G6c x JAn*id
油麵
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[調味料]：l'B v8n4Y9l[Uj]
鹽1/2小匙、
9Bzgu`-W 糖1/4小匙、
s [$GH/]1\l4f? 雞粉1/4小匙、
#||9l!Ui?B 胡椒粉少許、2F)A0Q*K)hJ/M7j
烏醋少許、|,@(w%k\a/u
醬油1大匙、;gfO@!w
高湯120CC rCbF'mj/ZC/Y
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【作法】： $l8k| N(w5^$Bmr k
1.用少許油熱鍋，爆香蔥白，洋蔥絲入鍋炒軟，再加紅蘿蔔絲與花枝。 }5D,K#~u:BK4z


^;W:}A.RCS9j 2.炒到花枝半熟再加入木耳絲、青江菜梗。
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\XiVu 3.用醬油、高湯調味，再加入油麵，用筷子拌開。eS\5C%V
Ni

!@+@Mkh7C"? 4.鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蔥綠與青江菜葉加入鍋中炒勻。
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5.再加入少許高湯炒勻，加入烏醋即可起鍋。 g}U0] FLM
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]