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花枝炒麵〔已檢〕

【材料】：  +^ ?~2H#hN
花枝300克、
/ybQ!Y,l+Pl6|+KA$Z 洋蔥30克、
*y-PS){7w7|&Y 蔥15克、j(o
}N(yt1bG w)WE~c
青江菜100克、
g_5@+`b"Tf 紅蘿蔔20克、u~4[-b'N,`
木耳絲20克、F-x6r7uZ:X @
油麵 FvR]g*w

&x#`\5} e^E#S_*[ [調味料]：
vD;V1k\ 鹽1/2小匙、 go9F@*@{;?Y`
糖1/4小匙、yrN}Q,n9_gK
雞粉1/4小匙、
lH{+jB6H 胡椒粉少許、
[n!NE/G
[N)G 烏醋少許、
OA w;w8bN(Q 醬油1大匙、"uO+c8\ Cx?
高湯120CC
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【作法】：
M|z)`Tu~"rv 1.用少許油熱鍋，爆香蔥白，洋蔥絲入鍋炒軟，再加紅蘿蔔絲與花枝。 PG)}$v],G1FN*N

/G5ZzA2o 2.炒到花枝半熟再加入木耳絲、青江菜梗。
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3.用醬油、高湯調味，再加入油麵，用筷子拌開。H%gr(~!Y W
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4.鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蔥綠與青江菜葉加入鍋中炒勻。&Vcq v4I2oj y+^

0YO+wQ8jm8Vu 5.再加入少許高湯炒勻，加入烏醋即可起鍋。o3d5T#[3Ca

7tR3n4|i%z {'K*fo3_ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]