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花枝炒麵〔已檢〕

【材料】：  i!Hy!}'W?'|W+S4r8v
花枝300克、l"`)Z6M#?#H8mg ]
洋蔥30克、\Jp8jT2^+}9Mq e
蔥15克、
B!{|fC 青江菜100克、
2P$R3g
S'A~Up'|a 紅蘿蔔20克、
0D&\3}:}#H 木耳絲20克、pg8~!k&`~Jo'q;h
油麵
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[調味料]：
$itC}UM 鹽1/2小匙、RKcJV
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糖1/4小匙、
mk(F-yWdB b3? 雞粉1/4小匙、 d%~0x ?zm/@
胡椒粉少許、&mO1} {%vnZ_a
烏醋少許、l ZKLWA
醬油1大匙、Ya`5`t,G!C"}
高湯120CC (^(Po7Ku%r

+oIqUE,h.zq 【作法】：
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?#@e(_[ 1.用少許油熱鍋，爆香蔥白，洋蔥絲入鍋炒軟，再加紅蘿蔔絲與花枝。 v2}ux"?6xD

j"f \F"tPs 2.炒到花枝半熟再加入木耳絲、青江菜梗。 &U8czB_glbw#O
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3.用醬油、高湯調味，再加入油麵，用筷子拌開。"CYMw9WH*?d9[
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4.鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蔥綠與青江菜葉加入鍋中炒勻。%GA&a^c G5L4p6Jr
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5.再加入少許高湯炒勻，加入烏醋即可起鍋。2D]A/~A|

yy9|~s5R"ER [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]