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糯米冰棒

[indent]【材　 料】 .Kr2A N5B&[
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圓糯米 130公克
$V$R1LfH\ 桂圓肉 50公克 rYh:t|l
砂糖 130公克
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cOd@?"o 米酒 1大匙 FdL4JS!rZv@
水 1200㏄ 2k}$Z|J)qm

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"q.|6xBi[ 【做　 法】 ,c q9jq@m?:`'YX

e D tW/N 1.圓糯米洗淨瀝乾，放入鍋中，再加入1200㏄的水，煮滾後略拌勻，再轉小火續煮約20分鐘。3GGF
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2@t7]9aL g1P4e;`2?!bU 2.於作法1的鍋中加入洗淨的桂圓肉，再煮約15分鐘後，依序加入砂糖、米酒拌勻，續煮約10分鐘後熄火。,t"J6s&S!jmKl~
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3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中，再插入竹棒棍，移入冷凍庫冰凍至結塊即可。
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u%S6o5AQ%t(`;N 【備　註】
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於作法1、2烹煮的過程中須不時攪拌，避免濃稠的甜糯米粥黏鍋。/|TX `?{fv7bz

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