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糯米冰棒

[indent]【材　 料】 %[1` {6x.|~1Ng"R
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圓糯米 130公克
,v6MYK8e I!q!x"Z 桂圓肉 50公克
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kq7S 砂糖 130公克 %Gq e3~%ov`*b C]l
米酒 1大匙 .Aum s:b7}
水 1200㏄ !NMq&d!t:z D:r

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:^.l%[(X1aG 【做　 法】
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.t`+Wv6Y$H 1.圓糯米洗淨瀝乾，放入鍋中，再加入1200㏄的水，煮滾後略拌勻，再轉小火續煮約20分鐘。3F(l9sT3mg

-}$F9@(`[m9~D#~7{yVv 2.於作法1的鍋中加入洗淨的桂圓肉，再煮約15分鐘後，依序加入砂糖、米酒拌勻，續煮約10分鐘後熄火。%|C"a]` @o
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3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中，再插入竹棒棍，移入冷凍庫冰凍至結塊即可。 'U%t%iW Y,qc%A

Al@P? Z5L-K:Y
Z&\&JI p]e4vCB_ 【備　註】 SGl0X$P%EOr
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於作法1、2烹煮的過程中須不時攪拌，避免濃稠的甜糯米粥黏鍋。n7OB'AWD

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