少瓊 2006-7-16 15:16
蜜瓜彩繪
蜜瓜彩繪
a _ D8@;?^1g/l x
L]L}#FR
蜜瓜彩繪9z W }0? O4??tU ~3s
Cgq"k EU DU1u TX
G*d1[q |
;\ }
a6zSr o?,pe
"deX;o N"C-P
-M^G!pa T'D
材 料
!En M%nn*^
)e U ` K Ui qX
成熟哈蜜瓜:半個@&Tg [,?'? ^
葡萄汁:200c.c.
!V5g.]9] |X+k~ wnn
魚膠:4片4^ [-W0Ef rv.E
水:60c.c.
@
wB9xD
士多啤梨雪糕:一球
rL#E0_ v ]
gJ'z
糖粒:適量4uzA%~+Rw%? |*Mp
~8oA r
鮮忌廉:適量 | Y ERO4A!Z+Hj
eG0[A QkBR
做法:
7l}
?o5lI
1.將哈蜜瓜底部削平，讓它可以平穩地立在盤再中。McxiP Tl
2.用挖球器挖出全部果肉，留下六個果肉作裝飾用。
6Nb4|;Z-rK
3.魚膠用水泡軟，放入煮熱的葡萄汁中，繼續煮至魚膠溶化。 )@!] x"S7H)p5N u sf N
4.倒入空的哈蜜瓜中放涼，放進雪櫃中約２小時。 1?)\ O4E3EQC!u^6\q
5.要享用之前，可以用雪糕，哈蜜瓜球，鮮忌廉作裝飾，上放彩色糖。