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少瓊 2006-7-16 15:16

蜜瓜彩繪

蜜瓜彩繪
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(_r-v } t)l p0{:TOYZ:Ld

+Ls ]I@4[}#b#y 材 料
?~1`M3U(X
)rd5}Sr/C.Dt 成熟哈蜜瓜:半個X5j5Hu-v~s
葡萄汁:200c.c.
;@:l]H-G3` 魚膠:4片
b K"W L7Jy 水:60c.c.
oU:oD;w 士多啤梨雪糕:一球? C&z H,c%W9I \ P@ Rg
糖粒:適量-M DN N;Y4r(s,L(\6Q's
鮮忌廉:適量 -W9I1O1Cv^$C.be7b

VN:s&_rb0f:X0@4B8R 做法:
CmtK`5I s.Xf 1.將哈蜜瓜底部削平,讓它可以平穩地立在盤再中。
7p!T9x+\9qZ M4wkzNO 2.用挖球器挖出全部果肉,留下六個果肉作裝飾用。 4T o-N,KN"pfDU
3.魚膠用水泡軟,放入煮熱的葡萄汁中,繼續煮至魚膠溶化。 V/zB;R7g xS
4.倒入空的哈蜜瓜中放涼,放進雪櫃中約2小時。 *m#JxS];u C6r.Z
5.要享用之前,可以用雪糕,哈蜜瓜球,鮮忌廉作裝飾,上放彩色糖。
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