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少瓊 2006-7-16 15:16

蜜瓜彩繪

蜜瓜彩繪
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o'E Uru9Pp 材 料DWu*J IAp
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成熟哈蜜瓜:半個'^x0\@9O}0M
葡萄汁:200c.c.(n7lH8k+\-h K
魚膠:4片
U h1c@!Fn f+ikZ 水:60c.c.boJ2mU*B
士多啤梨雪糕:一球r`uj/K'\#K3i
糖粒:適量:M6OOY$N\
鮮忌廉:適量
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做法:,D o9{8y%p V`
1.將哈蜜瓜底部削平,讓它可以平穩地立在盤再中。
d{6qw$z I~ 2.用挖球器挖出全部果肉,留下六個果肉作裝飾用。 2IG? [dB
3.魚膠用水泡軟,放入煮熱的葡萄汁中,繼續煮至魚膠溶化。 #~6T'nd6_hh
4.倒入空的哈蜜瓜中放涼,放進雪櫃中約2小時。
8V D6U.nvT0K2@&B 5.要享用之前,可以用雪糕,哈蜜瓜球,鮮忌廉作裝飾,上放彩色糖。
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