少瓊 2006-7-16 15:16
蜜瓜彩繪
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材 料.qW4i(}kZwI!{
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成熟哈蜜瓜:半個
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葡萄汁:200c.c.5HL?n`Q2An]Z
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魚膠:4片
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水:60c.c.
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士多啤梨雪糕:一球X^n4Cq @
糖粒:適量
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鮮忌廉:適量
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做法:,gP%J4XYvZk
1.將哈蜜瓜底部削平,讓它可以平穩地立在盤再中。}gu"mt\_U
2.用挖球器挖出全部果肉,留下六個果肉作裝飾用。 l1QOA
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3.魚膠用水泡軟,放入煮熱的葡萄汁中,繼續煮至魚膠溶化。
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4.倒入空的哈蜜瓜中放涼,放進雪櫃中約2小時。 7Y~(EA4SKF}"k'p
5.要享用之前,可以用雪糕,哈蜜瓜球,鮮忌廉作裝飾,上放彩色糖。