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少瓊 2006-7-16 15:16

蜜瓜彩繪

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材 料.qW4i(}kZwI!{
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成熟哈蜜瓜:半個 y8Z?U$ZGc0b
葡萄汁:200c.c.5HL?n`Q2An]Z o-J
魚膠:4片
)aPXu G7J;S 水:60c.c.
y~7cL'A G%fp+P 士多啤梨雪糕:一球X^n4Cq @
糖粒:適量
/g"]~6nKfC2e 鮮忌廉:適量
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"?d4o Z:Z yr-W1Q$Q 做法:,g P%J4XYvZk
1.將哈蜜瓜底部削平,讓它可以平穩地立在盤再中。}gu"mt\_U
2.用挖球器挖出全部果肉,留下六個果肉作裝飾用。 l1QOA A p
3.魚膠用水泡軟,放入煮熱的葡萄汁中,繼續煮至魚膠溶化。
[;`B.Q&B7[%]pC 4.倒入空的哈蜜瓜中放涼,放進雪櫃中約2小時。 7Y~(E A4SKF}"k'p
5.要享用之前,可以用雪糕,哈蜜瓜球,鮮忌廉作裝飾,上放彩色糖。
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