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少瓊 2006-7-16 15:16

蜜瓜彩繪

蜜瓜彩繪
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qA&[;l]g5s 材 料E0o+RWb,n5J`l)m
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成熟哈蜜瓜:半個
j:G0F)l;pdk&Fw-s M 葡萄汁:200c.c.
GOt mQ!eD%RC"GI 魚膠:4片
~4|5dd|V$j1Y+H 水:60c.c.Vu!f(^nEMk/l
士多啤梨雪糕:一球
z7x UP6Ba!i` 糖粒:適量b@(t5?O"M{,]iq
鮮忌廉:適量
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4o|:e|q 做法:"Za]#gT2^c`$H
1.將哈蜜瓜底部削平,讓它可以平穩地立在盤再中。
6M;s3u%e*V+mD;k.Zo 2.用挖球器挖出全部果肉,留下六個果肉作裝飾用。 {H:@tsGW ?
3.魚膠用水泡軟,放入煮熱的葡萄汁中,繼續煮至魚膠溶化。 K4?iPvjGQ:Z&v;@
4.倒入空的哈蜜瓜中放涼,放進雪櫃中約2小時。 6ZAcx,OyO
5.要享用之前,可以用雪糕,哈蜜瓜球,鮮忌廉作裝飾,上放彩色糖。
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