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少瓊 2006-7-16 15:18

花生酥〔已檢〕

花生酥
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!z([`U+{c~ 材料
#W]'p_,Uf D z!~(z 糖 125克  i oH3c6kA8^*G K gk
烤香花生 140克  @ Q` @|7z n
鹽  1/4茶匙  %fPV)P/nIt}C
麵粉 140克  'e-J&T`j k3`
奶粉 1/2湯匙  ,N,Aw)m,gK
粟粉 30克  _/q\~M'_
發粉  1/4茶匙  #u_Fx_
雲呢拿香油  1/4茶匙  
;^ E`gz 花生油  120克
EET/~~%t)l"b k[JV&y~
製作
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將花生衣去除，放入攪拌器磨碎 。 FY+gQ1M i"_&P
2.8]:CJ$?!}8@$Zhw
將糖、花生碎、鹽、麵粉、奶粉、發粉混合拌勻，放入雲呢拿香油攪勻 。 dv%G5I;k"r ]
3. a L Z Na+g7~n
再加入花生油攪拌成糰，將麵團搓成球形，放在塗了油的焗盤裡 。2DG/N{4X[5y I~
4.
i#u&UH0` 曲奇塗上蛋液，將半粒花生放上餅面 。
lD3H;jJlw9PyZ 5. ~3r3]3c3N*{
以180c度焗15-20分鐘即可。d%j|F*G:r
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