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魚香豇豆

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#H'IP$x&{?"Q.]V8`0E 原料：#stg's
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豇豆350g 花椒1g 乾辣椒2g 薑10g 蔥15g 蒜25g 剁椒30g 糖3g 鹽2g 醬油20ml 醋15ml 香油5ml 牛肉粉1g 食用油30ml 黃酒10ml2w#yOoz p[

f U-Ud;cDu Qj 做法：/O HO-T H.ej
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1、魚香汁：薑末、蒜末、蔥末、剁椒、糖、醬油、醋、香油、牛肉粉拌勻j{'H(KY2M |
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2、主料豇豆掐去兩頭，洗淨8D0R5aB b(v[A

%m*V \{5z"aS 3、豇豆切成寸段/uP:W$oIX
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4、豇豆入鍋煮至斷生7O8|!QN\el.s+o
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xlJ o1|b 5、撈出後放入冷水中，拔涼後撈出瀝乾
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x]w/E:@ 6、鍋燒熱，放入油、花椒、乾辣椒煸香後撈出
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7、放入豇豆、黃酒翻炒至八、九成熟g
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o2Q 8、倒入魚香汁中火翻炒入味，根據口味加鹽調整即可6~+C#]\?
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