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奇異果蝦球

[indent]【材料】：  
2f'dz8i!`;C$[ 中蝦1/2斤、
*]QX)B!jip 奇異果2個、-Uid1zH]!n
紅蘿蔔1/4個、
h_Q!EH+C,vi 薑2片、
C+G:hF2n7mtU 蔥1條。  Y_n%w}'yV2a

0JjbgJA 調味料：:w5G!KXD#` @ M$a
馬鈴薯粉1/4茶匙、"^%n%H7F(ef{)C4v5t4J
鹽1/2茶匙、qB:yS}zPce0fs
雞粉1/2茶匙、8yuSq4W
水1湯匙、
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胡椒粉少許/^,r.j*baEb

#^}b+f0oaBo V 【作法】：  3v"^1VKR"g
1.奇異果去皮，切片，再用溫水250毫升與1/4茶匙混和，浸奇異果5分鐘。N!Ci6N~
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2.蝦去殼去腸，洗淨擦乾，加鹽、糖、馬鈴薯粉少許醃約1/2小時。
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gnI4[F r&ltI)Mo 3.紅蘿蔔去皮，切花。薑片切花。
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r \&Ze:v"{%ol 4.蔥洗淨，切斜段。
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AwX0hp-M z 5.蝦球泡油約一分鐘。
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'p)qs$I:iwg 6.燒油於鑊中，加入薑片、蔥爆香，再放入蝦球，炒勻，加入奇異果及調味料，迅速拌炒，即可上碟。0cn;JFpG
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【其他】：   可以鴨梨或是其他水果代替奇異果
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