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奇異果蝦球

[indent]【材料】：  H6y:h mR!d^
中蝦1/2斤、
]1RQRk6j 奇異果2個、
%Ia o]9n(XO M1OCbU(G 紅蘿蔔1/4個、Ra:\4Y!a[
薑2片、
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eS oAg 蔥1條。  3p#\dZ(R-Clo ~

hc#E2N5Pu0F!P 調味料：a$J6Nt4dp!b#sN2~y
馬鈴薯粉1/4茶匙、u(u6U5OBy9UM3W9L.j
鹽1/2茶匙、'CCeWv/w]]xO'P
雞粉1/2茶匙、i}+hUl(on+x,x]
水1湯匙、
/w,GZu6t_*}#P 胡椒粉少許B-c-w:b)I
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【作法】：  
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g o6A'Pr8s 1.奇異果去皮，切片，再用溫水250毫升與1/4茶匙混和，浸奇異果5分鐘。])vKOa
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2.蝦去殼去腸，洗淨擦乾，加鹽、糖、馬鈴薯粉少許醃約1/2小時。1@MY#so
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3.紅蘿蔔去皮，切花。薑片切花。
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4.蔥洗淨，切斜段。
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*{MGshU%fVx 5.蝦球泡油約一分鐘。 e5] e9~U fb;I
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6.燒油於鑊中，加入薑片、蔥爆香，再放入蝦球，炒勻，加入奇異果及調味料，迅速拌炒，即可上碟。
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【其他】：   可以鴨梨或是其他水果代替奇異果3gQ$y,E,x:y
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