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鮮蝦黃鱔粥

[indent]原料: )h.FiF:E7bo5L R
黃鱔------適量 u9@ ZTQM
鮮蝦------適量
8C)yuX&v
A 姜--------少許 T5Qy$eA;B k
冬菜------適量 1E'O6FHu
胡椒粉----少許(可用可不用) )e[T x
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鹽--------少許 (~Q!y/Bn I
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做法:
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l^ YI&ZP 1.將黃鱔片開,切成段,鮮蝦從背部片開,去除蝦腸.
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tS 2.粥到六成熟時,放入黃鱔,冬菜,姜d-FAKXj-C biT

Ts&Q)sa?om| 3.粥煮到八成熟時,放入蝦
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:OpKXB+} c!N 4.煮好之後放少許鹽,怕腥地可放入少許的胡椒粉. $Qx!{D1x7r`]i
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M&N{R7B d 蝦和黃鱔沾著普寧豆醬吃最鮮甜了.
w!f"H6vti 冬菜是做沙鍋粥不可缺少的材料,少了冬菜就做不出那個鮮甜的味道了.;R(JB"U _5v+J%@w
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