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鮮蝦黃鱔粥

[indent]原料:
8x"tz s*~9KiiC 黃鱔------適量
qu8J(Tg"g 鮮蝦------適量
9S? K.sm!urN*d
Hm0} 姜--------少許 yT j]m I,y@3\`
冬菜------適量 ,B;m[l2\,EBhZ
胡椒粉----少許(可用可不用) a~~1]0L3Mr
鹽--------少許 )W]!{IKkSK

|\0nDb"b/C 做法: b#psbz#i'B6lJsy
1.將黃鱔片開,切成段,鮮蝦從背部片開,去除蝦腸.
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2.粥到六成熟時,放入黃鱔,冬菜,姜
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c U9k!RHT!Sj 3.粥煮到八成熟時,放入蝦
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4.煮好之後放少許鹽,怕腥地可放入少許的胡椒粉. d1E&]*R|F4u|Cs

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蝦和黃鱔沾著普寧豆醬吃最鮮甜了.
5W[*R?*].|&p|7Z 冬菜是做沙鍋粥不可缺少的材料,少了冬菜就做不出那個鮮甜的味道了.Q$`1I([5n*?q
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