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鮮蝦黃鱔粥

[indent]原料: 3a4l6v;w}*h-SE
黃鱔------適量 x1[_1on;[`#c
鮮蝦------適量
#_'q6o(kOv9Z:{pYA4B 姜--------少許
B V,y j)x'p(yB}C L
a 冬菜------適量
Bbk:j7X:p'|8KA 胡椒粉----少許(可用可不用) h@ SKY5e:tC
鹽--------少許
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2_G M[5]FW(xY 做法:
Iaq:O/NXv 1.將黃鱔片開,切成段,鮮蝦從背部片開,去除蝦腸. o0f!|*IxG2b

.Xt1?9z%[w^ 2.粥到六成熟時,放入黃鱔,冬菜,姜j!Y8Y]i%DtPz

?`GH8rMM 3.粥煮到八成熟時,放入蝦 &h%N6z)F+R&`
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4.煮好之後放少許鹽,怕腥地可放入少許的胡椒粉.
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蝦和黃鱔沾著普寧豆醬吃最鮮甜了. *By@x&Xu
冬菜是做沙鍋粥不可缺少的材料,少了冬菜就做不出那個鮮甜的味道了.ZX*I$PlN2K
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