lilyyu 2009-5-5 23:20
滿心歡喜
所需材料：7]9b^8N W-r7{7D
1. 白蘿蔔 ... 3條;Jg3sd bV%@
2. 素火腿 ... 1條.zm{Y$`/M9@5Q%Xt'S
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調味料： xWO:a K&C4pw,gP9|.i0@
1. 素高湯 ... 1/2杯
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2. 鹽 ... 1小匙
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3. 太白粉水 ... 1小匙M a E6_%J%AX Bj r
4. 香油 ... 1/2小匙
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做法步驟：m+~&q^E9VI Ey`c8Z
1. 白蘿蔔切成9段，用菊花模壓印出齒輪狀，再用挖球器將中間部份挖空。9m O+xE D1n/}6DP
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2. 素火腿削如蘿蔔中間空洞之大小，也切成9段*Z
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3. 素火腿塞入蘿蔔中，擺盤，移入籠蒸約30分鐘取出。
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4. 另將蒸出湯汁倒出，與調料一起煮開，勾芡淋在蘿蔔上即可。