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lilyyu 2009-5-5 23:20

滿心歡喜

所需材料:7]9b^8N W-r7{7D
1. 白蘿蔔 ... 3條;Jg3sdbV%@
2. 素火腿 ... 1條.zm{Y$`/M9@5Q%Xt'S

w|8c,g^(] G |,h*v} 調味料:xWO:a K&C4pw,gP9|.i0@
1. 素高湯 ... 1/2杯
H` J~0g3TQ/r 2. 鹽 ... 1小匙
$e2Dke5Gl5]-X 3. 太白粉水 ... 1小匙MaE6_%J%AX Bjr
4. 香油 ... 1/2小匙
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mL1\+F@ s 做法步驟:m+~&q^E9VIEy`c8Z
1. 白蘿蔔切成9段,用菊花模壓印出齒輪狀,再用挖球器將中間部份挖空。9m O+xED1n/}6DP
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2. 素火腿削如蘿蔔中間空洞之大小,也切成9段*Z r ^ ~1RR
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3. 素火腿塞入蘿蔔中,擺盤,移入籠蒸約30分鐘取出。
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4. 另將蒸出湯汁倒出,與調料一起煮開,勾芡淋在蘿蔔上即可。
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