lilyyu 2009-5-5 23:20
滿心歡喜
所需材料：
;x\_v8T"v|F
1. 白蘿蔔 ... 3條
yQc+PR7Ed
2. 素火腿 ... 1條
u,y^ J d f
q5xWy$N2m
調味料： W*I { S2P:K
1. 素高湯 ... 1/2杯9A(N2M zq D2c!T
2. 鹽 ... 1小匙4n9sS{:Y
3. 太白粉水 ... 1小匙 WRfLC
4. 香油 ... 1/2小匙n
ua]b0i'^f
FB7]hS5O
做法步驟：
2l X8Fq0lX3q
1. 白蘿蔔切成9段，用菊花模壓印出齒輪狀，再用挖球器將中間部份挖空。!T$Z7G'w5n|#P
ER)Y)iI V
2. 素火腿削如蘿蔔中間空洞之大小，也切成9段
c1^ G-R"p5F"{
`'h @ ZhR]:B{ {.D2q dD
3. 素火腿塞入蘿蔔中，擺盤，移入籠蒸約30分鐘取出。
Y`XxyG xb
~,}J$R^*?
4. 另將蒸出湯汁倒出，與調料一起煮開，勾芡淋在蘿蔔上即可。