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lilyyu 2009-5-5 23:33

原汁菠蘿海鮮焗飯

材料:
uu Z y'Zt3DG4u 1.焯熟的蝦仁、扇貝柱(干貝)、魷魚仔,蔥花,蟹柳 S)``EO!`
2.荷蘭豆、紅蘿蔔丁,用開水焯熟
b2_2Id`^l 3.菠蘿丁(鳳梨丁),新鮮出爐,手工挖的
oCk yzPn 4.吞拿魚罐頭
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c1c a%Y `3r 做法:
/OLU1u,{.}e+['d3DS 1.熱鍋熱油依次爆香1∼3的材料,加鹽調味,裝盤待用 4Rf%hhD7q

W(j.H b:Zd.y1IfL 2.攤涼的米飯倒入蛋液,小火炒勻 E)_2m d OU
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3.放入配料炒勻即可
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4.菠蘿在四分之一處切開,用勺子挖除菠蘿肉,並將其整理成一個碗狀
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5.倒入適量的炒飯,撒上馬蘇,蓋上菠蘿蓋,用牙簽固定
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$K%SO0rNU 6.烤箱上下火220度預熱轉200度烤5∼8分鐘,揭掉蓋子烤至馬蘇變色即可,烤的時候陣陣菠蘿香,很誘人
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7.趁熱拌勻馬蘇,裝碟開吃 /E Q[R2n f3p8C9@

m.Oi)uE%Z2S 烤熟的菠蘿很好吃,沒有了那種刺舌的感覺∼
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