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lilyyu 2009-5-5 23:38

培根蛋炒飯

[indent]【材　 料】 HZ([ ql$D

A8j2YBth(e 米 2杯
4hk+uevpj 培根 100公克
$k6y wVfXpyV7u ] 雞蛋 2粒 0R9}"s)a6Z7O,?.WT
蒜頭 2粒
1RR5Ve&w*X 蔥 1支
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【調 味 料】 2K.zxa N~?
a @7Kw5cF
鹽 1/4茶匙 `S#N2w)Su/u_
胡椒粉 1/4茶匙 $sa*Wb1jRA
w fTy4wFR
【做　 法】 6[q.a'o g e L-l
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1.米洗淨，加水淨泡30分鐘，煮熟拌鬆備用。,~2^j!z4k-b

3e_jL$F5|ujVr 2.蒜頭去外膜，洗淨剁碎；蔥洗淨切粒狀；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散；培根沖洗後切丁粒狀備用。
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3.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香蒜末、蔥粒和培根丁，再放入蛋汁炒熟，最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。 o5PdS*qtm'W
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