查看完整版本: 培根蛋炒飯

培根蛋炒飯

[indent]【材　 料】
1d eW3yO vN G3B Zv;`z)|m
米 2杯
-@zZ#\6^ 培根 100公克
1UyC*rq3tt 雞蛋 2粒 6A*s0_`q&e7w
蒜頭 2粒

u?^b*p2og3C 蔥 1支 K r `7E Vw D};m

3{mO@S8O.`(n P.g/m EbR9ZE
【調 味 料】
7AJzW-yc)]$\ jpt\7aBs
鹽 1/4茶匙 .|Q#H$X:u2}h
胡椒粉 1/4茶匙
^e5M9TxDz:E)o
CW&_e+O 【做　 法】 La,vxMU0`

aS7ct-GA%Ej 1.米洗淨，加水淨泡30分鐘，煮熟拌鬆備用。!V4k geM`y`
]i8t,`}A'th~.k
2.蒜頭去外膜，洗淨剁碎；蔥洗淨切粒狀；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散；培根沖洗後切丁粒狀備用。~&SB8~*LZ-D!W

mlw1Z^;|1g-RF 3.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香蒜末、蔥粒和培根丁，再放入蛋汁炒熟，最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。
}xTdME
P0ZDzK@J D   
I-v0l&ON dh's [/indent]