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培根蛋炒飯

[indent]【材　 料】 ]Fm"\6a2S
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米 2杯
1]*CD Z"PO%DS aK 培根 100公克
NQ"s!Oo C3`DA 雞蛋 2粒
g]F2w Zxg-g 蒜頭 2粒 G3@EhR+jv
蔥 1支 a$O-_\"P`$h![
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e Sk$d9tAG1y(}(r 【調 味 料】 S K9TF(~(T)Hg

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@ 鹽 1/4茶匙
'Jf:@N6gc4C.r 胡椒粉 1/4茶匙
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$L8n}0w,CT5P 【做　 法】 g1[xq[hgQW sh
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1.米洗淨，加水淨泡30分鐘，煮熟拌鬆備用。:M\he I)Y!W*x
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2.蒜頭去外膜，洗淨剁碎；蔥洗淨切粒狀；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散；培根沖洗後切丁粒狀備用。
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6PcpSJ%FL7m 3.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香蒜末、蔥粒和培根丁，再放入蛋汁炒熟，最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。 @#yia6qH

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