查看完整版本: 培根蛋炒飯

lilyyu 2009-5-5 23:38

培根蛋炒飯

[indent]【材　 料】
6P*J0c+Ei-ll]!g
9hCA{*LnL 米 2杯 ^-^$R,o${ D*Uc gg-g
培根 100公克 a:B9c$x} Z&c Nj
雞蛋 2粒 Y&kr\m o OC
蒜頭 2粒 bH4L"c-q-m gJX}
蔥 1支 D y%X,uVL$E
4F#I7Se J,w

S;K:@&\!?.P:z:l 【調 味 料】
:AG"j:Dt#ck 3Ps\/LM z8f t i
鹽 1/4茶匙
e @'F-Q$piG'l 胡椒粉 1/4茶匙 T#jJu+n3N

9^4iMa7{8Ou-h6p 【做　 法】 "B+v3KM9f O)G\O

.K t"E#D:d$|X 1.米洗淨，加水淨泡30分鐘，煮熟拌鬆備用。\.[O}:Z2ey

{i x K4P)eji,lG5W 2.蒜頭去外膜，洗淨剁碎；蔥洗淨切粒狀；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散；培根沖洗後切丁粒狀備用。9?)Q ^sT5u v A

J Im1\] 3.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香蒜末、蔥粒和培根丁，再放入蛋汁炒熟，最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。
zXtM!{'g
6J F&O g"Q   2H&oU;j ET*`8M'I}
[/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 培根蛋炒飯