查看完整版本: 紅椒拌蛋

lilyyu 2009-5-5 23:43

紅椒拌蛋

[indent]1）準備原料：
"j[#p:tx 0a%V[!O$|F
煮熟的雞蛋2個，切片。紅椒數個，用高湯或者清水煮熟，切條。5Tpr_5|-b] i p

_$y w)dFW 檸檬汁，蒜末，蔥末，香菜末適量。如果沒有檸檬汁的話，可以用醋代替。
D)n"G:O!n"[
hSDKz;k ,SVV ?:L0N6]
2m Q4zy2]8?#Z])A"H5b
2）把檸檬汁，蒜末，蔥末，香菜末，加上紅油，醬油，白糖少許，拌勻成調味汁。
'd vA.~/a8@BM6T@ ``7~XJ,H1Tp
DZ:u S7\r9X5W

@(xTjDg6Ve 3）把切成片的雞蛋擺到盤子裏，上面交錯地擺上紅椒條。 G0tD_Qun
(^0|1nVCw]
W SfP Y)E2G!t~

r8`&s F,K pZ 4）把調味汁均勻地澆在雞蛋紅椒上即可。 POtk&Bc$o
　　 w/G$w(^wN
很簡單的做法，不過，擺出來還是挺亮麗的，如果不喜歡白煮蛋，也可以用滷好的雞蛋來做，用滷湯來煮熟紅椒，另外，調味汁呢，我是根據我們家喜歡的口味來調的，大家自己做的時候，也可以根據自己喜歡的口味來調就好了。[/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 紅椒拌蛋