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lilyyu 2009-5-5 23:48

穀雪糕蛋糕

[indent][img]http://www.openrice.com/UserPhoto/Recipe/0/2/0000G8A38931E414433580l.jpg[/img]:u(Cw#@,Y!jl@

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"C2A'c7`^-pg*Y
\+JCfP d/})P:z 材料及份量:
/dZ6|:F6X7[ K!^n j(@ 餅底：
#J(oh0K2vm*Nx 消化餅乾碎 60克7WJV0W;^Hg1K k S5J M
牛油溶液 25克
wF#a B @8?%S G-J
W:zj-@1aK;@`)Y zJ 雪糕：l u8Jq H
淡忌廉 300克g h6yj.K3j'X+SN"s
煉奶 36克kD.C$Y8B B TX
魚膠片 1片
8W-h0jpcYP 阿華田5穀即飲麥芽穀類飲品 1.5包!ql*oh V0i%[-E
熱水 30克
,W V?x hz;X3o /a{ Dc3N+Y
裝飾：
%o,{Y\3[~ 手指餅 適量
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8[-zF+B D N 製法:`ue8po

&~4S3up+~6~6b 餅底製法：3q's)Y-X#Q&K}
1. 消化餅乾碎與牛油溶液混合，平鋪於餅模內。
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雪糕製法：2s1eC;c'b+a Rr
1. 將阿華田5穀即飲麥芽穀類飲品溶於熱水中。o(iX4B-jVr,g7ZO
2. 淡忌廉打至七成起備用。
7o^2PH9w-}%Z? 3. 煉奶用慢火加熱，放入魚膠軟片拌勻。cx0X#l A cn8Q7b6Z4C
4. 將煉奶混合物加入淡忌廉輕輕拌勻。
)n.N~C C c4k M;T 5. 倒入餅模內，放入雪櫃冷藏大約半小時至凝固即成。
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