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lilyyu 2009-5-6 14:59

咖哩烤羊排〔已檢〕

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn12-061.jpg[/img]3\ eSu*A z/Au
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【材　 料】
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:K#z,^ X)J 羊排 4根 wh9Ys9l*m
薑末 10公克 O:^D&IDf D R
蒜末 20公克
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【調 味 料】 -\'yk:g$@7K-_
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咖哩粉 1大匙 0|o6D*lN A|%f
嫩精 1/4茶匙
7?)e#K?KGr7g!M-c B 鹽 1/2茶匙
/i1V e)A!LsP 細砂糖 1茶匙
E)f|E$CpY 沙茶醬 1大匙
4H*I!D7f@;S 米酒 2大匙
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H#R,g+u eU$Ko4cZ 【做　 法】
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(N @1FB U9z 1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。
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2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。eEM N4N%v
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3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。z0CFy ED

hq/HF T 4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。[/indent] kp%HL+{@!m ^
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