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咖哩烤羊排〔已檢〕

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn12-061.jpg[/img]
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Z1H!^ [fa 【材　 料】
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i#\!tK3TP l ;p7D{2c6J8?.H!T
羊排 4根
l2W0X!B rjM)k 薑末 10公克
vCI!q*S_:e'y 蒜末 20公克
} UC%QV@N&i 6bJY*p W;lez

1p?.] G"b*}`X`0k$Z 【調 味 料】
!ES v@/^;W/cS(` T_*?kK9@y
咖哩粉 1大匙 &nh
_r+wV(@a
嫩精 1/4茶匙
8U&uY3_B,t#i;i `k 鹽 1/2茶匙
@} JdI+ZN 細砂糖 1茶匙 (_3i8J'IM6}yXx
沙茶醬 1大匙
Me \+Th6M+w~ 米酒 2大匙
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B!D8}&h2{;ur 【做　 法】 &o
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*^nM-U^ 1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。
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@ n8Tn,Kx$DP9|6@ 2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。c9rEV U

+~0E0|-e$GQ 3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。
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FcV'~8x!du5G6H'K 4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。[/indent]2^2b'[ BV7PQP,o3zG

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\:c7W K4R3k@X [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 [/i]]