lilyyu 2009-5-6 14:59
咖哩烤羊排〔已檢〕
[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn12-061.jpg[/img]
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【材 料】 8@V6C)O8A%i
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羊排 4根 !nj c-k Bi;Q}
薑末 10公克
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蒜末 20公克
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【調 味 料】 e,s ~g,o#`-G[!NQ"l3_6C
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咖哩粉 1大匙 l4Kg `qr!_@%c
嫩精 1/4茶匙 ,K B#e};?Vk
鹽 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙 q~%hB+_#X p _8R
沙茶醬 1大匙
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米酒 2大匙 &LO8X7Z.s,AIo
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【做 法】 4m*[2}#\ Yz
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1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。5m:t(c9E4jD {
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2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。
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3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。
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4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。[/indent]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 [/i]]