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蚵仔長壽白麵線

[indent]【材料】：  KWIb2En8B2]v
白麵線300克、
c ~Jks-N,r1yz&b 鮮蚵200克、
&m(qx"@,EaBs2ac 韭菜100克、
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n 油蔥酥適量、K9e;RCjd6R^$@
地瓜粉適量、
'O^5S1M'y 高湯1500CC
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B.V*l{ t1@m3b Y0H 調味料：
M6a?%`_o*aZ,?| Zr 鹽1/2小匙、
#SW5Q ~-O\ j Z-Gy 雞粉1/2小匙、[I)KT7M#}8i%L2P
胡椒粉少許 G0ld2tZ
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【作法】：
;b.Xy:{*rJni5__ 1.鮮蚵先沾裹地瓜粉，煮一鍋滾水，轉小火再將鮮蚵一顆一顆加入鍋中，煮熟之後再撈起。
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Cl9a1{ s? 2.煮蚵的湯濾去雜質後煮滾，麵線剪短之後加入鍋中煮，麵線煮約1分鐘即可撈起。 K&p"S(p.@C

u#K8hyR 3.取適量高湯煮滾，將韭菜頭、鮮蚵、麵線加入，再加入調味料拌勻，最後加入韭菜尾，即可熄火。
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4.最後加入油蔥酥即可。[/indent]