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lilyyu 2009-5-7 17:34

黑胡椒雞柳

[indent]【材料】：    u~iW\
雞柳 170公克 (~ ]\-dbn.RI&`
洋蔥絲 80公克 +[:IZ;oe
青椒絲 40公克 ([p'JR/l
辣椒片 5公克 Jfn5jE1FV
黑胡椒醬 1小包 n4PN uSPe#bI
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4Y6o \8\](ZP*CcfJ 【醃　 料】
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By1i(Fl l 太白粉 少許
m5V!i{Pb W 醬油 1小匙 }8G!YzP Wnfu
米酒 1小匙 Vbf%Ik7jO

1H"m8`(l:ds 【作法】：  
x4qL R-d/p 1.雞柳加入所有醃料醃漬約10分鐘，備用。!g1{.s6j6zVn

X H T_7S d {-U 2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的雞柳炒熟後取出，備用。 L9[Du4{8^0dy
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3.於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香，再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鐘，續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬，拌炒均勻即可。 8X[w"w s,h2J!?9F
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