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lilyyu 2009-5-7 17:34

黑胡椒雞柳

[indent]【材料】：   
pI Mqo!Aw.o 雞柳 170公克 z9M%?&o!v'e5h7G
洋蔥絲 80公克 +Z~9_f H
青椒絲 40公克
P"_ D0hE/C'[ 辣椒片 5公克
BYdmS6J 黑胡椒醬 1小包 ;^N.Ka1@b1k4`a(hi.?

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【醃　 料】 ,Y[v lnxB

$a3Lee|F 太白粉 少許 Pu4E| f2m
醬油 1小匙 L eW(@H]H;r,C&p ]
米酒 1小匙
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【作法】：  
5t+Z X!I"OJ 1.雞柳加入所有醃料醃漬約10分鐘，備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的雞柳炒熟後取出，備用。
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ul&u-B.h-PXz"MM 3.於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香，再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鐘，續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬，拌炒均勻即可。 gD oP*d Vh
  
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