lilyyu 2009-5-7 17:34
黑胡椒雞柳
[indent]【材料】: t7?x)S9R3Oi9P g1^
雞柳 170公克
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洋蔥絲 80公克 ,g;?SRt*\.A
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青椒絲 40公克 !R ~\|tIh5O
辣椒片 5公克
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黑胡椒醬 1小包 Ri3L~/]_c
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【醃 料】 O9Ln/u$bQ*o@
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太白粉 少許
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醬油 1小匙 ;A,_YK,S6W
米酒 1小匙 u+P)b}!pM"y
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【作法】:
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1.雞柳加入所有醃料醃漬約10分鐘,備用。c
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2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的雞柳炒熟後取出,備用。dj&o'{1B{Fn0xa
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3.於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香,再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鐘,續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬,拌炒均勻即可。
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