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chembioorg 2009-5-10 12:13

五色牛蒡(母親節食譜)

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材料：rdr5M_x1OXe
瘦肉100公克、香菇15公克、胡蘿蔔50公克、青椒95公克(2/3個)、牛蒡65公克(1/2根)、油2茶匙、鹽1/8茶匙
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(H [&Np*~ QP t 作法：
S)`CVy(Ju z%G$? 1.牛蒡剝去外皮，切殼後再切成牙籤般粗細的細絲，浸泡水中備用。
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2.香菇用溫水泡軟、切絲。
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g#x1I%m6E:R!cv Vs6T;H 3.胡蘿蔔（不去皮）、青椒、瘦肉洗淨後切絲備用。JFwo y:P'b$b7r7z
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4.鍋中倒入少許沙拉油，燒熱後即放入肉絲快炒至七分熟盛起。#_-Q!p@$yO

6Y2s*Y%}2wEi 5.把餘油倒入鍋中，再將其餘材料翻炒至熟，而後倒入肉絲及鹽，拌炒數下即行盛起。9n as5y2^
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唔之咩 2009-5-10 12:44

-O-好好食的樣^^我要整來食.....
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