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涼拌芝麻菠菜牛肉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn05-038.jpg[/img]
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【材　 料】
_{bQ5ySt.e'Ry k$w;^W7Li]
菠菜 80公克
Q ? by9f(Nk 瘦牛肉片 40公克
#lo ]!Wo"{ 芝麻 5公克
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RE:z?OG 【調 味 料】
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8Qqc.Z2t8i|)Y 和風鰹魚醬油 45cc a
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味霖 10cc hC;F+x:l
U.{ ly7B_GR&KS4N
【做　 法】 H2IrD;~Ps@

#}(|5EaOj&v-a 1.取一深鍋，放入適量的水，將菠菜放入滾水中汆燙約1分鐘熟後取出瀝乾，再切段擺盤備用。
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5R9[Z_&}7lX 2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把瘦牛肉片放入滾水中汆燙熟後，取出、瀝乾排於作法1的盤中。
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)|ib ^R*l{J 3.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再直接淋於作法2的盤中，最後均勻撒上芝麻即可享用。