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涼拌芝麻菠菜牛肉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn05-038.jpg[/img]
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Jin n3b^_W/Ax(l 【材　 料】 A%sd"g+H0U J{

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]|*R0_v&x[ 菠菜 80公克
r!j^ i,MB-OG N 瘦牛肉片 40公克 3U:g!wj8we){
芝麻 5公克 :LJp+`,x?

Y+]Ww(V6k4Bm ~(P*Kep"V
【調 味 料】
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MuWr@@ 和風鰹魚醬油 45cc
_(}5e+[-}tq6l4\~ 味霖 10cc
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vNl3_"l0E0` 【做　 法】 P[H|'O,pkDs/^8`A
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1.取一深鍋，放入適量的水，將菠菜放入滾水中汆燙約1分鐘熟後取出瀝乾，再切段擺盤備用。 qvtzi
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把瘦牛肉片放入滾水中汆燙熟後，取出、瀝乾排於作法1的盤中。
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Z#Y\"b)Q 3.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再直接淋於作法2的盤中，最後均勻撒上芝麻即可享用。