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七彩神仙鍋

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gg36-087b.jpg[/img]
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2TP&R)W/pn0k 【材　 料】
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z'wB.l*V4^!Fh 牛蒡 1支 gsLZZ5T,`u
馬鈴薯 1粒 l {y:@{2\5b
白蘿蔔 1條
/?a.Ky ?f;\ 紅蘿蔔 1條
^8T,IYa,fV8^ 山藥 1條 N*F M&|l\.kl3V
黃豆芽 300公克
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ta 海帶結 110公克
RZ}K*QO M 菱角 75公克
%Ol({5A7xS 三角豆干 6個
8`,I4t,VuS7U7U$| 鮮香菇 3朵
DTA,^T:V7^? 綠花椰菜 1粒
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$JP(W2spS 【調 味 料】
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素高湯 6杯 E0s9~!h&YyuG|w/[
鹽 1茶匙 /][7@!?'G T7JX

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)W`_*zM3H&~ 【做　 法】 \o;j{OP T&K
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1.牛蒡、馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥去皮洗淨去皮切塊備用；鮮香菇洗淨切塊備用。 k)XIs'@z

#^0]T4\a,g cLJ 2.綠花椰菜去除老化纖維洗淨備用；海帶結、菱角、黃豆芽以及三角豆乾洗淨備用。
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3.取一砂鍋，倒入所有調味料煮至滾沸，放入所有材料以小火煮約30分鐘即可。 %q'r,@-by8P
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