lilyyu 2009-5-15 04:45
山藥雄蹄豐胸湯
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【材 料】 @
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新鮮山藥 200公克 [-QF-n,X?
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雄豬蹄 600公克 U ~B+C|E+a{
王不留行 2錢
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紅棗 10顆 1RI'P4kz
米酒 1大匙 #tDN9T(W|$~
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【做 法】
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(1)紅棗洗淨、雄豬蹄肉切開備用。 +sCR.i_|b5vG$DG
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(2)取適量水煮開後放入雄豬蹄煮5分鐘,取出再以冷水洗淨去油。 :O#@(\;TI
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(3)將2000cc的水注入鍋中,放入所有材料,大火煮10分鐘後轉小火燉2~3小時即可。
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