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lilyyu 2009-5-15 05:01

法式紅莓巧克力慕斯

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/qk07-038.jpg[/img]X:qcM4|gd.C

Xbpg] ?q$f 【材　 料】
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紅苺巧克力慕斯麵糊 適量
Z"kg7f0s0mx 起司慕斯麵糊 適量 xm)rKLq |7R:c
海綿蛋糕 適量
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裝飾：
F3y-t t+tD 紅莓 適量 'z}+NNt
小藍莓 適量
7mG*Y G v 薄荷葉 適量
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【做　 法】 %cL$~`^/~
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1.先將紅莓巧克力慕斯麵糊倒入高腳杯內，約至4分滿的高度。
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v8HR4R i\ b 2.再將海綿蛋糕切薄片放入作法1中，放進冰箱冷凍至冰硬取出。 ZDpmz(M1Z)g,vq

xL~vf 3.在作法2的杯子內倒進起司慕斯麵糊約8分滿的高度後，放進冰箱冷藏至凝固，取出裝飾即可。
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【備　註】
S.M/~M@9B H R 份量：高腳杯8個,Zsj ~1q7W#`1^
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