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lilyyu 2009-5-15 05:01

法式紅莓巧克力慕斯

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/qk07-038.jpg[/img] f"K.o/B{5f$l a.JA s

"[3\:v w9? 【材　 料】 :]C'c4i$fWMAZ B g
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紅苺巧克力慕斯麵糊 適量
V_;m:\ J%C,}g,a;@R 起司慕斯麵糊 適量 !Ea ta3qs/I%[
海綿蛋糕 適量 1@2uo N0W@5@U
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裝飾：8J5p \ O r TA2p
紅莓 適量 S5z#g;] d
小藍莓 適量 c m[email protected]Z6x&h
薄荷葉 適量 E{Zw^7\
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M-Ak:?2M uj5Z 【做　 法】 ]|F;Yr:S

F sDH0}7Y 1.先將紅莓巧克力慕斯麵糊倒入高腳杯內，約至4分滿的高度。
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2.再將海綿蛋糕切薄片放入作法1中，放進冰箱冷凍至冰硬取出。
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&E$Z6bS g[)? 3.在作法2的杯子內倒進起司慕斯麵糊約8分滿的高度後，放進冰箱冷藏至凝固，取出裝飾即可。
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【備　註】 X1J;w)l f(ne({
份量：高腳杯8個"M_3r/H'IX:x)D/B%qd
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