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土司烤雞

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-029.jpg[/img]

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F'F7W6ziF#B 【材　 料】 ]]"lnK"v7C
全麥土司 4片 f)W]jop5`sJ
肉雞 1隻
#a7s,Yk2S)\ 洋蔥 1/2個 Q)S.Cx3WozY!{
培根 1條 ,d"N5^X&[7|+x/]
洋菇 4朵 +Qf$Ei,C,U7D
西芹 30公克 %nA|w9gL0R
綜合香料 1茶匙
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}].T 黑胡椒粉 1茶匙 kX)Iwo&w7?;| A
雞蛋 1個 3Q?#vR&{%o \,G7Ay*e
鹽 1/2茶匙 XM vZ_

d[)iL%Q 【醃　 料】
C2X3? xRe} 鹽 1茶匙 #^E(W#w5k7_K
酒 1大匙 ;seI9{k
青蔥 1根
vU5k}_?.Q 薑末 1大匙 %L AH8@-I2@Qa

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q!@ 【做　 法】 hb.Z-~+M!e d
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1.將肉雞塗上雞醃料醃半小時，備用。-T2wrq0|7N+y
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2.將西芹切丁、培根、洋菇切小丁，備用。4G4Bxncyv,c

v4O&M }R,u&Dt 3.吐司放入攪拌機打成碎屑，加入作法2的材料和其餘香料、雞蛋、鹽拌勻成餡。d%p6_L8lp

#K ]3w P:ZU6MS 4.將作法3的餡廖塞入雞腹腔內。
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5.烤盤上墊洋蔥，放上作法4的雞腹部朝上，放入烤箱預熱180℃中，烤四十五鐘至熟即可。
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