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土司烤雞

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-029.jpg[/img]
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cCfr 【材　 料】
;h U!H3@ GP%k)| 全麥土司 4片
ZD:Q9wl%d9]k 肉雞 1隻 "e$QG,S?)M7I)BO
洋蔥 1/2個 v,f]d#O6iZ
培根 1條 |6wBTi
洋菇 4朵 ?*i\*B[\ Uv#vp
西芹 30公克 7Hi t{U)K1I
綜合香料 1茶匙 %Hia V9Tx
黑胡椒粉 1茶匙 $l!f5B&T"P
雞蛋 1個 X;WX!q5`%kp4q
鹽 1/2茶匙 !QN@{L9^6zT

q4od#ki 【醃　 料】
kY;p%}:IT&\[ 鹽 1茶匙
WY@ lhpc 酒 1大匙 2DBF,m/R2ut6fV
青蔥 1根 OO2Y)Y2@
薑末 1大匙 $zNy%RL9X
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【做　 法】
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V@K6`u 1.將肉雞塗上雞醃料醃半小時，備用。 yW,u6vg:M*s

W&C)At:Ek*y 2.將西芹切丁、培根、洋菇切小丁，備用。aAz1U$c.l R8G,i,m
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3.吐司放入攪拌機打成碎屑，加入作法2的材料和其餘香料、雞蛋、鹽拌勻成餡。
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7MC|&OHl&?z 4.將作法3的餡廖塞入雞腹腔內。,ogJ K4d5K?#@

kf/OA)]xrv2Q:jcO 5.烤盤上墊洋蔥，放上作法4的雞腹部朝上，放入烤箱預熱180℃中，烤四十五鐘至熟即可。
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