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土司烤雞

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-029.jpg[/img]
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【材　 料】
c_]"zv5u*a 全麥土司 4片
'\2b:Ga-n/]w2u6r,c 肉雞 1隻 )t`c}E/L
洋蔥 1/2個
+]H9b:k!Z(\5hi} 培根 1條
0R8_y uM 洋菇 4朵
8YNw8vp'YQ0? 西芹 30公克 O6T!D'R8l8tC1h
綜合香料 1茶匙
!x3{$Oc5s$X 黑胡椒粉 1茶匙
:m"F0gX:Tzg/r 雞蛋 1個 G} N^pP'F"S
鹽 1/2茶匙
L1u4m1]X#`[)B m,_g(FO\+I
【醃　 料】
eYw8W [R 鹽 1茶匙
R{[lggF 酒 1大匙
7}6Tb6A U!o&?2r BB 青蔥 1根
U viRSB$}8w 薑末 1大匙 Sm'{Cj&uM!o
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【做　 法】 Z?D Cf1a%|
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1.將肉雞塗上雞醃料醃半小時，備用。"O"[YN9`0JA/j

NAf0FPg'V 2.將西芹切丁、培根、洋菇切小丁，備用。
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O\(KC$~7z4E/r 3.吐司放入攪拌機打成碎屑，加入作法2的材料和其餘香料、雞蛋、鹽拌勻成餡。)q1l#d4I_[0v
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4.將作法3的餡廖塞入雞腹腔內。 x+g(Z.b;M9m


BbdUL9_TVF6[ 5.烤盤上墊洋蔥，放上作法4的雞腹部朝上，放入烤箱預熱180℃中，烤四十五鐘至熟即可。2h n2| |@Bj
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