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土司烤雞

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-029.jpg[/img]
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w {eEv {p[3| 【材　 料】
.K.Q*gxiXA L"V&J 全麥土司 4片 ,Hu Ua0_0d0y1V
肉雞 1隻 R{ qv!Z:C.yo9p
洋蔥 1/2個
hwv W4dc$D 培根 1條
1F&u[o6N~8u3t @$O 洋菇 4朵 7[h8J(@*G/KO{|
西芹 30公克
tnfQ6Q%Ya8aG 綜合香料 1茶匙 ,^/~,?%p0p/Qh
黑胡椒粉 1茶匙 /P"vb&dpFp }
雞蛋 1個

y H` W(UV? 鹽 1/2茶匙 !GLb0q9t*I.R,S

IT]j\ 【醃　 料】
;a"r9G)}fgXv 鹽 1茶匙 iX E.C,T e(E"Pq
酒 1大匙
/g&|c Z#W*{E%Q 青蔥 1根 LFF@.B
薑末 1大匙
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【做　 法】 VYc*J:b@h

Cy!V6e~1Oer 1.將肉雞塗上雞醃料醃半小時，備用。
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+krsTm"i|8~W 2.將西芹切丁、培根、洋菇切小丁，備用。\:Q3r:Y4W2H$p

:j/O'ga6l1|4Q is 3.吐司放入攪拌機打成碎屑，加入作法2的材料和其餘香料、雞蛋、鹽拌勻成餡。!|0L$|6Wb C5LYn

4c7c,RU7Rb&\8D 4.將作法3的餡廖塞入雞腹腔內。
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i8^1gX*DE#EG` m 5.烤盤上墊洋蔥，放上作法4的雞腹部朝上，放入烤箱預熱180℃中，烤四十五鐘至熟即可。z;Do@ _#l'I
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