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土司烤雞

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-029.jpg[/img]
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F?6~6V~.p;FM#d 【材　 料】 #E"~+z-}Zv-tD]W
全麥土司 4片
T;H @#dw 肉雞 1隻 fS+yP:qgf i&X8O4J
洋蔥 1/2個 .A;s TDW(XAHP3^
培根 1條 wBmfuB1D
洋菇 4朵
{K ].zd"[:o 西芹 30公克
3l7\ w0]\5Ls9d 綜合香料 1茶匙 #y3_!x"G:P1S4[E/U.q
黑胡椒粉 1茶匙
\gb o ]J;t9t 雞蛋 1個
|d-C0NM)l%W*I 鹽 1/2茶匙
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4p+yI ZqHXy 【醃　 料】
S1B6R2ng8M 鹽 1茶匙
(f+U+]d!_G 酒 1大匙 v6G)k,tY
青蔥 1根 $j4UG+dU!PC
薑末 1大匙
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9zyF[0un 【做　 法】 3Em6}E*pg3v t;e%d{7G

,nV(h8d8Y"n5E 1.將肉雞塗上雞醃料醃半小時，備用。4mIG["d;v

0x S5V*`z-I&? DAt 2.將西芹切丁、培根、洋菇切小丁，備用。
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3.吐司放入攪拌機打成碎屑，加入作法2的材料和其餘香料、雞蛋、鹽拌勻成餡。QW.vh1Ok
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4.將作法3的餡廖塞入雞腹腔內。
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5.烤盤上墊洋蔥，放上作法4的雞腹部朝上，放入烤箱預熱180℃中，烤四十五鐘至熟即可。
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