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蜜栗餅乾

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb26-046.jpg[/img]$G'@;m4`8f Tx+r!WU)F

mJ-CT1k5rJv^,N+m 【材　 料】 c0C^di#C:{;YZ
奶油 120公克
3_ W!q ? ^ 糖粉 70公克
{"W CJK7lyX d 鹽 1公克 '\9xZ l)_lL
全蛋 20公克
QZAcoF~$D.c 高筋麵粉 100公克
zor9SB U_.h 低筋麵粉 100公克
;_:fA s5Cy`.~ 泡打粉 1公克
#Z-F!@;f!|t'yJ 奶粉 8公克
FB:G1cU!Vl 水 30公克
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內餡：
E x \;UxF8| v 蜜栗子 適量 P'|!e)R+J
蜂蜜 適量
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裝飾：
O/nPax~{A 打發鮮奶油 適量 R[,H]*Wpo9A'i
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【做　 法】
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1.將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。-q:Zx m3U-rnO

G{M @.\H/y6N@V:Ll 2.將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
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3.將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。 C;RjFb5L
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4.取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。 ,q1_qH eO Ps
【備　註】
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| k2L+G_O\w 份量：40個 *T-@t(q\BFw
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