lilyyu 2009-5-19 23:57
焦糖土司邊
[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-081.jpg[/img]
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【材 料】 (@W}8sR R;ZY5Q.q
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土司邊 200公克 O&ni/}GL;?4B:ql
熟芝麻 1大匙 1s'jYSRSN gA
糖 5大匙 I!D1rEM F
水 5大匙
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【做 法】
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1.將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。
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2.取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。
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3.將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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