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lilyyu 2009-5-19 23:57

焦糖土司邊

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-081.jpg[/img]
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#f$Dgc-q R)X 【材　 料】 kK5s%N/F F&rD
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土司邊 200公克
y9y5nV5P9b7w/s(e V_ 熟芝麻 1大匙
xX9B.F6n(r X 糖 5大匙 qMnat^s+gb-?O
水 5大匙 7[n Y*\2LiQ
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【做　 法】 M4iC:iA
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1.將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用。L/Gp-u}.soAj5ND ~

S,u$Df&U,t ps 2.取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮滾後再轉微火，煮至糖水成微黃色。
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kTga"`+QR 3.將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內，讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻，最後趁熱撒上熟芝麻即可。 VU$vP+[)\ulxM
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