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lilyyu 2009-5-19 23:57

焦糖土司邊

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-081.jpg[/img]
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0@l/D!nN 【材  料】 .SS:]f:\9Q"_.W N9T
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土司邊 200公克
(xV%|vBX p2Y.vaQ$]0n 熟芝麻 1大匙
f o^+N!c"_ 糖 5大匙 !E)w;xw"^ ?u4g7{$p&m
水 5大匙 l"wW:z9~(^-pX'A

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.Z'c3o8A#fJ:lZY { 【做  法】 +chA7[4XF)O8j$N
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1.將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。*Mz D:H4Z

6f)x]+alG]l 2.取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。
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4YOEi CMxU 3.將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。 .\^ jPCStXE
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