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lilyyu 2009-5-19 23:57

焦糖土司邊

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| W(k8q o[OQ 【材  料】
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土司邊 200公克 BU*c4i%A
熟芝麻 1大匙
'hG8U8x w 糖 5大匙
(d4F0B)Pp(X`_{ 水 5大匙 _(oGYgg ^_ E[
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-P7u0L&z?$v} 【做  法】 'T,znhc,U1j A8|g8U

K:Wf0T!mp,XY4b 1.將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。
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2.取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。
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&dt2EWee6?0VIV8G H 3.將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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