lilyyu 2009-5-19 23:57
焦糖土司邊
[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-081.jpg[/img]
lA)R Ua9m
eQ^:\0U
,WF;~?3F C-~$M
【材 料】 +yc"\O)U
1] V7xQ[f C|:m\
土司邊 200公克
,?"d.JDp9uI
熟芝麻 1大匙 Q5}e.A&S$p,CN*F9w
糖 5大匙 M X.T3I h8F DW
水 5大匙 -p!O"~1w n3Q;r!~
/Hn4T N3nB!@ Ms
e k%PZ9b-A
【做 法】
L5mi$p)g-t@Q&zf
H"H w3@0o/l r[ W
1.將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用。
(]1s.fH:d$s
wo F!qz
l.Zg"T
2.取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮滾後再轉微火，煮至糖水成微黃色。
KS4ZH(x;N`(t$U j
zJ Vjng
3.將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內，讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻，最後趁熱撒上熟芝麻即可。
}pv$l-r3H;]
[/indent]