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土司鮮奶炒蛋

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-015.jpg[/img][EhG/j4g
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Pz/n_ \b G1] 【材　 料】
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土司 3片 W5v^e]*h,}%H:\Q
雞蛋 4個
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D%rrAZ 鮮奶 100㏄ "w+tr$cj0u
蔥花 1大匙
uU8U[{N 沙拉油 2大匙
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`cV7x`7x 【調 味 料】
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E[n8GA%Az{ 鹽 1/2茶匙 "xI)Pq(`L5ji
太白粉 1茶匙
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"~)jY{c%I8f 【做　 法】 2mR:|9v
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1.土司去邊後加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。WF1h]]'f3p+[3aS
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2.雞蛋放大碗裡加鹽打散，備用。K/Nx:G2_

f$Ql/k#p {6t 3.將作法1及2的材料混合，並加入蔥花拌勻。
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4.燒熱油鍋，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
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