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培根千層捲〔已檢〕

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk152-047.jpg[/img]
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【材　 料】 vn4t8Y1D

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e:mS%y 培根 3片
9W?\V0Qa\s 小黃瓜 1/2根
9QQtQE(I Qe 紅蘿蔔 1/2根 x(e'o\T%?hccp
白蘿蔔 1/3根 (l4A8~`-J3aCD#yk
四季豆 3根
MK${W Fz 太白粉 少許
/fe,c6Vbh 牙籤 數支 +v7k-Oy"}bP

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【做　 法】
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1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
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2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
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3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。1b*U,TH.@{*ng
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4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
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5.食用時可沾著茄汁吃 ,W,SVK:r ^em
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h-q{2G__ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 [/i]]