查看完整版本: 培根千層捲〔已檢〕

lilyyu 2009-5-20 05:49

培根千層捲〔已檢〕

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk152-047.jpg[/img]
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"m;]:B W3n$q,{}'s'kJ 【材　 料】 0Lxe {0T Q@-y7w `
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培根 3片
*s4P H?~E'Wxm 小黃瓜 1/2根 j\#xah"Z
紅蘿蔔 1/2根
/`V'er?`Ck 白蘿蔔 1/3根
1UN/P(V&q]8kQ 四季豆 3根
1PO8SMG8s1sr 太白粉 少許 aE.Lg%L1?xFtp}
牙籤 數支 7a$N:F\1c?-^

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【做　 法】
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6Gsv.t f 1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
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7AS*J2YA reN7IB 2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
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3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
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:V&Y0[&w Q MOW| | 4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
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/a8|.i+^@!Kp i 5.食用時可沾著茄汁吃
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)vwf n@3y3oo(S [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 [/i]]
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