查看完整版本: 培根千層捲〔已檢〕

lilyyu 2009-5-20 05:49

培根千層捲〔已檢〕

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【材　 料】 @vLlV CY.N
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培根 3片 i&N9KL7f NH
小黃瓜 1/2根 ~,y MjqJ C![-Sd
紅蘿蔔 1/2根
?mY9A"h#Y _(jD 白蘿蔔 1/3根 {,yg2z LP
四季豆 3根
cr*q"@,J b:q 太白粉 少許 S9p ys e0^z
牙籤 數支
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M`]!z,E-hz`3E 【做　 法】
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1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
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2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
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Gm9o8z4qs}8ewo 3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。m2^/K*b[4t'`Ynk;^I

B"zx2{1U LD%\I'k 4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
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5.食用時可沾著茄汁吃 v:VKXBW,F
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!Z^0RfKaD [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 [/i]]
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