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培根千層捲〔已檢〕

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【材　 料】 5Ld6Ry-bK~e%[/P
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培根 3片 /} Fl{-M
小黃瓜 1/2根
7tCn7DTcrp 紅蘿蔔 1/2根
!NEK.IH9~Q 白蘿蔔 1/3根 !F3tf1qpR6_&N
四季豆 3根 2_Z].om!Nm
太白粉 少許
mNV!wB7U]@kz 牙籤 數支 G ~}5i5lJ+b]"a

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【做　 法】 GNO5K-_9t E@WC
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1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
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.`SbuIu6I-s 2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。A(X"~5t,C{y
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3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。?6Z j;s8T

,vG]5Yn4C5S 4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
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5.食用時可沾著茄汁吃 "f VQ8f ?%l!\5LT8s
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 [/i]]