查看完整版本: 雞蛋土豆餅

chembioorg 2009-5-22 10:54

雞蛋土豆餅

[img]http://i39.tinypic.com/10i82fq.jpg[/img]kC:u.W2}K'R
-Cd-c.\ s'bF
'a6scMD;h
)YHzg{
?5}#LyBbg#g@
做法：
w8a~ zC i 1r6i%q {'La
1）中等大小的土豆一隻，切細絲，然後稍微剁幾下，剁成小碎段，放入碗裏，加一隻雞蛋，二匙麵粉，一小把蔥花，一匙芝麻，少許鹽和黑胡椒粉。
+V)AV8Zz4@/s+{|Q }Xa9G8v`W9T1|
Di7b^O~7S-_Y
[img]http://i39.tinypic.com/33vgnpv.jpg[/img]
'Lz+A"{J^2sf8KA *K4pNUP^%f
2ATe:a P9g${\'l'o2Z
5l C]I\L;}0H
2）把碗裏的材料用筷子或者勺子拌勻。
XXZ5cz|)b
[+W;a {0Y"_ | fv(@'|h d'Vt(I
[img]http://i44.tinypic.com/166j35.jpg[/img]
8ee9m'M!Nx"|e
;k%XV{9Gj
/NI'LL/wNd ]J,dvy0~r#b8o
3）鍋熱油（跟普通炒菜用的油差不多的量），開中火，把攪好的糊糊用匙舀入鍋裏，攤平成小餅狀。p(f*r$Wn
)x3bz rT
3L5Vz&{+jZar5@#uv
[img]http://i39.tinypic.com/o54z82.jpg[/img].@6w5D/b,Zc/Wrf#{
WI_y9O)g%\w
/s j6p#@$]K%`|6a

[d}(k)xh Oy]|2IC 4）煎黃一面以後，翻面煎另一面。sw6pt+U#t

0J#mS$e8} Y#W 2k Hn9g1f){
[img]http://i41.tinypic.com/1g20y1.jpg[/img]
O V.`$x f']d
K'V#|w(_B0X2R S.cne~`
!t"c4`O(}
5）兩面都煎黃煎熟即可。'c[ ]/[4tG
*oBf0v-H!ky

8?Q&YYJ:kP{ f [img]http://i44.tinypic.com/2j41p9y.jpg[/img]
頁: [1]
查看完整版本: 雞蛋土豆餅