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蚵仔酥

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`!Q&j?0d 【材　 料】
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mf6S[T:iS 鮮蚵 100公克
p5Q+[bM 地瓜粉 適量
Oh8pqb m9G r 九層塔 5公克 6P0upVBd
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【調 味 料】
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胡椒鹽 適量
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ESc UX,\?p(e 【做　 法】 .E-e&[.C'}CW"b
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1.九層塔洗淨瀝乾，放入油鍋中略炸至香酥後，撈起瀝乾襬盤備用。x v)Am!ne2ps

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2.鮮蚵洗淨瀝乾，沾地瓜粉放入油鍋中炸至外表金黃香酥後，撈起瀝乾放在作法1的九層塔上。)`zK{m D+b6x vFR
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3.食用時搭沾胡椒鹽即可。