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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]
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【材　 料】 2}O8iBf
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蛤利 6粒
%B+W\+Klv O7? 銀芽 5公克 y$F S)g-_
辣椒末 1支 1~Ny1p[&F9? @
香菜末 1/4匙
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Q0K%G&{Czt 【調 味 料】
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泰式甜辣醬 15公克 w1tFswR:@
魚露 1小匙
f$OA'Rl!t.z 糖 1/4小匙
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【做　 法】
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HX@ao:I5QN%W 1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。
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2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。