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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]
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【材　 料】
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蛤利 6粒
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a 銀芽 5公克
'@)}.Fu-M5E'@u[Tc| 辣椒末 1支
Bn&a| qR 香菜末 1/4匙 "Q+gn-n!R`
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【調 味 料】 7sK,b$Ry6D9C"x8Nt
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泰式甜辣醬 15公克
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Zr 魚露 1小匙
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q 糖 1/4小匙
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【做　 法】 8O$s6AG&Of*U
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M{*d8n ~eV$t 1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。
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2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。