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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]
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【材　 料】
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蛤利 6粒 D6xZ"R:C|1m0f
銀芽 5公克
} W LX6^!Frm 辣椒末 1支 (bc`Bk ]{,N
香菜末 1/4匙 j(Wj^#b,d&a6O

,xd:j`-[6@'m%e 【調 味 料】 E@+dt%cV

Qq kJK.ajJS 泰式甜辣醬 15公克
2C_sV(^ 魚露 1小匙 !I#yF5y.A
糖 1/4小匙
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【做　 法】
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1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。 KVmh%q8H

2K(j%OYJv6n,Kv7r5J 2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。