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泰式銀芽蛤利

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【材　 料】
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"\@Gjv 蛤利 6粒
g$n ~d0BQ2f 銀芽 5公克 {5o#hq/f~ K/w+s
辣椒末 1支 F_U{
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香菜末 1/4匙 b z5v(f7\gOP
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【調 味 料】 |x {:V&QD|;b
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泰式甜辣醬 15公克 kO2jV!X^b g
魚露 1小匙
;|ju-Gj$E7j8S 糖 1/4小匙 Ie7YG
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,I!iRzh.fmR 【做　 法】 d7lCA0j$qH
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1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。
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Ne0r#d'U8SG 2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。