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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]
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【材　 料】
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&oh$I2NTp 蛤利 6粒 s(G@,B6jZ3EaF
銀芽 5公克 8t7m4a,l.JY5[
辣椒末 1支
W-{$A:~~J7tF:q)ZB!d 香菜末 1/4匙
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RI:G3A2tTB7nx 【調 味 料】
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泰式甜辣醬 15公克
!CTW:z|k 魚露 1小匙
Rkk~"Oj3y:E!NMX 糖 1/4小匙 (zvk x-nQ4Gk2Z

i?Q+d`t 【做　 法】
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1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。
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2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。