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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]
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【材　 料】
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:U)ZL4TIqA 蛤利 6粒
/bL*R:U!v5J4cvZ 銀芽 5公克
J?{n[8Ujw 辣椒末 1支
-sR)d%y%Xk2Vw 香菜末 1/4匙
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D {V)~ 【調 味 料】
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泰式甜辣醬 15公克
K@L C9IY$`9S,m 魚露 1小匙 z8nFS g E
糖 1/4小匙 4['t4d[!O3pO9D
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4CS"MfIM 【做　 法】 UADi3T;X1B.b)Z
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1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。sF0I'd!e:zL

@1M4K;}#y9D]9U 2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。