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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]
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【材　 料】
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蛤利 6粒
qJqku$^2? 銀芽 5公克
'_9X?eu1Q@5LY 辣椒末 1支
Ss y mm 香菜末 1/4匙 j0\pz-Y*l8bal4VVI

hSrKVN%P!e T 【調 味 料】 1w(Vc8O*CSS-Pd

/Z1hEOb 泰式甜辣醬 15公克
Gk/AH-STu 魚露 1小匙
1m,@:t/M"}r;}} 糖 1/4小匙 !? {*Oo)C
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a^7kP_1w_ 【做　 法】
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1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。
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2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。