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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]
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;hcA1N9e`&c#yM 【材　 料】
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N.p(k|+Y4c 蛤利 6粒 vu0L2iUrf"a]^"S
銀芽 5公克 !e(|[ D9T%}
辣椒末 1支 !\&o.N/LD*?N+A!k
香菜末 1/4匙
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CJ]4e Y 【調 味 料】
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2p,e,vf^B?8M 泰式甜辣醬 15公克
Q(onM2?c5j 魚露 1小匙
8H7S0{ Z,zZA 糖 1/4小匙
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9Dmps tV 【做　 法】 p A7I#K~k0h&}

p,Bs(cY7ky(w8g 1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。
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2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。