查看完整版本: 韓風炒鮮魷

韓風炒鮮魷

材料G"d0^,v[Oz
q?+C
JUW9d+Go
鮮魷 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]，
Q8cLcO|'q 甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，;n~%H&l5?%a `)}
西芹 2 條 [切斜片]，
w/t%`@Z
水 2 湯匙，
Xcc"sYL'~$? 紅辣椒 1 隻 [切塊]，
cF%b4P0L@b 薑 2 片
6g]j*o_7B$| L:eZY_:U
6Z5[aZ+igp(]:b
韓式醃醬 3 湯匙:Fsy*K.v
K*Y!e WXS
+j4_3y(?uv
做法pl5|$`
_s#~
1. 鮮魷放入沸水中略煮，瀝乾。HJ6t8{QhA/Q

`7|^i9Mh 2. 用2湯匙油爆香紅辣椒及薑，下甘筍/紅蘿蔔、西芹及水炒約2分鐘，再加入鮮魷及韓式醃醬，炒勻至熱透。