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chembioorg 2009-5-26 17:38

韓風炒鮮魷

材料~yA:^ z8m{-~)K Y

X2H}+bxJ m![~ 鮮魷 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊],
:Eo[ LdYBY(N:Av]"d 甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],
!Dk6^I$L'o:G 西芹 2 條 [切斜片],~mQ4~:b4o;bq
水 2 湯匙,'bI2La-GK
紅辣椒 1 隻 [切塊],
:p.C`&q3d)h2qE ` 薑 2 片o+db$oB/izNB.}
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韓式醃醬 3 湯匙WQB.kI#QK
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N.U&mU.w!Hr-d 做法
d7ME T1ZW4Y_ 1. 鮮魷放入沸水中略煮,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香紅辣椒及薑,下甘筍/紅蘿蔔、西芹及水炒約2分鐘,再加入鮮魷及韓式醃醬,炒勻至熱透。
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