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chembioorg 2009-5-26 17:38

韓風炒鮮魷

材料
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f)N$?n7owl;Vz&g 鮮魷 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊],e0l5[O?]
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],
/jh;CqZ,IO ] 西芹 2 條 [切斜片],i4C?+P2\wlQU
水 2 湯匙,&s'^ ?[N"Sk@!n'l
紅辣椒 1 隻 [切塊],.Av6D0Ki,_ p
薑 2 片 U q/l5U{*p

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^QbV6Y#A 韓式醃醬 3 湯匙%D[5VEX:^Z[)A ce
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?!i"k,W5J 做法
zLL.c?S rT 1. 鮮魷放入沸水中略煮,瀝乾。
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/DFr KxLd,] 2. 用2湯匙油爆香紅辣椒及薑,下甘筍/紅蘿蔔、西芹及水炒約2分鐘,再加入鮮魷及韓式醃醬,炒勻至熱透。
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