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chembioorg 2009-5-26 17:38

韓風炒鮮魷

材料)RE#h `u0J+^.dK1F\
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鮮魷 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊],SWB3L;~1Do
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],
/e3]&t1_7y*y"m }Y#\ 西芹 2 條 [切斜片],
T*o[ i |f 水 2 湯匙,'^#y)uTs2Q}
紅辣椒 1 隻 [切塊],
9`B!O4\:R[lSCe6\ 薑 2 片;Vt Ef6q?
q |CLU9o~,^

#`2b_M_$A:o 韓式醃醬 3 湯匙+hk.SU SO
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做法
5]\%a(_9eP9y 1. 鮮魷放入沸水中略煮,瀝乾。
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5e-\ RN$@LBH 2. 用2湯匙油爆香紅辣椒及薑,下甘筍/紅蘿蔔、西芹及水炒約2分鐘,再加入鮮魷及韓式醃醬,炒勻至熱透。
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