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chembioorg 2009-5-26 17:38

韓風炒鮮魷

材料
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鮮魷 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊],#f*k8xDk,c%IM6Yuj
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],
"u0g/F6{T Pb;G 西芹 2 條 [切斜片],
!BD_ v6W.q2h8_4o L 水 2 湯匙,Z6Gyv(H(U&v
紅辣椒 1 隻 [切塊],L(e}o/@&kr
薑 2 片K#~%T#y y2f8j^I"H
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%H.iUJk)c,[ m ?N 韓式醃醬 3 湯匙
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1. 鮮魷放入沸水中略煮,瀝乾。:~7l:Y.i!b3^ y,u
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2. 用2湯匙油爆香紅辣椒及薑,下甘筍/紅蘿蔔、西芹及水炒約2分鐘,再加入鮮魷及韓式醃醬,炒勻至熱透。
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