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玉米牛肉丼

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck83-038a.jpg[/img]
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【材　 料】 ,l3hny6w/SY
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碎牛肉 90公克
4zbN2sqH 洋蔥 40公克
C)~7mS%Xwa 雞蛋 1顆
radW? 玉米醬 120公克 !cyc7}g3N-v/Ze8M
白飯 1碗 $i%ND0pM8G7a.a
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【調 味 料】
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C&R!j[0v:\-['[n 奶油 5公克
(wlR:OlE 柴魚汁 50㏄ tQu:Mk1LP8f9H
醬油 2茶匙
f9UUhBk/l 味醂 1大匙 u!u#]+Owjbb G1OAn

3B \8E]#B!f/_} 【做　 法】 hW5b5YK(O'v%p

J:] ~`oDy!T 1.把洋蔥切丁；雞蛋打散，備用。
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。cfEk2A1_0VM
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3.將作法1的洋蔥丁加入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入玉米醬、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。Dip2Fw6w]

+z8PD9n5^ 4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後，淋上作法1的蛋液略滾約5秒鐘，拌勻後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。