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玉米牛肉丼

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^-z\gR"r!}[ 【材　 料】
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碎牛肉 90公克 O6`W3DO
洋蔥 40公克
-zx)~BjSq `y 雞蛋 1顆 +w Au&Y5^:x5B(vKq
玉米醬 120公克 'p4~,e!M)LL
白飯 1碗 ;V6z'dK&o

"Nb;CW,kW` 【調 味 料】 KN:Mg]

i'Q/T!n7T7f2t+d,J 奶油 5公克
N{.e2~:}#Wo6} 柴魚汁 50㏄ 1o.q0w(uTI6q,H
醬油 2茶匙 .BC"s1\,?6bty2^
味醂 1大匙 xTf N j|

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@ 【做　 法】 e lT/Z b9c
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1.把洋蔥切丁；雞蛋打散，備用。
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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3.將作法1的洋蔥丁加入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入玉米醬、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後，淋上作法1的蛋液略滾約5秒鐘，拌勻後即關火。+d"|T5fAZ+~$[]]R
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。