lilyyu 2009-5-27 01:17
乳酪紅豆捲〔已檢〕
[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/qk08-041.jpg[/img]
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【材 料】
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麵糰:1Lb?r kh9j!O9j
高筋麵粉 170公克
5x B!P_+t3U[(F8^
低筋麵粉 72公克 %h7e`3J&Z,_A(ib
速溶酵母 5公克 !uLN9@?vf
鹽 2公克
(D)v*rZf1~%P8z
細砂糖 20公克
#o%b+|Cr8[4{P:o,lB
蛋 48公克 !u"t qL?]RR
j6x
奶粉 15公克
CQ!a@gw9EsN%I
水 96公克
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奶油 24公克 y*[e"E3K9YT$Xuv*V
粒狀奶油 150公克 \!]2L:q1K2q7?6ER%J