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蘿勒鱸魚卷

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-020.jpg[/img]
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【材　 料】 ;\G3[;v;v
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鱸魚片 1片
*Yp-V!x4A~2R 九層塔絲 1匙
Sx.D}U_m 蒜末 1大匙
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$S R,]|4or%B2i 【調 味 料】
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義式香草香料 1小匙
"TQ0Q{!G9Yl 黃芥末 少許
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E*Mme5oX3dr 【做　 法】 ?R{k)wA9x:p(N3Y&n

,S] R)NF3| 1.九層塔絲、蒜末、調味料拌勻成餡料，備用。
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Gba']h:x;GaT 2.鱸魚片背面斜切劃開放入作法1的餡料、捲起，將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，放入鱸魚片以小火煎，再蓋上蓋子燜熟。Es2_8gg QL!A@k2b

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qM [ `*N 3.取出作法2的鱸魚卷擺盤，擠上少許黃芥末即可。[/indent]