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孜香雞翅

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$lK[S([*\ 【原材料】5uO-z Qjq

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T2uX-_hsyR 雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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A wsY5i+c 【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。]yOn'h/mK;PN,vG
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【做法】
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WXs;CP 圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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Ax9Cph4nH4S` 圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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IDyyRH 圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。9[3iO ^:~2P_iJ
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。l ?J/o] i

? DgI1}_;St 圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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C|v`:^4^&E 圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。zN.V g4p(r{
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*Q$Xp!`w D mr6HC 【小貼士】@q:t7{5^#E#v(q-|8L

7Ej?I&@,L 我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。8F[&JoO
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可