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孜香雞翅

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【原材料】
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({T;nd9V4E 雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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【調味料】 P}??A
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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zAB7|X*[0pY i/Q 【做法】:k&Ux ]xu0d
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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{E1CE8x!v f 圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。!Bz6UO#yH0`8f~

A#VuU9{S$F&u 圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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(V8Dkx9ja 圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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F jJ^6kQ 圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】 m&v@u9C

6M)V)b6b^7N%x 我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可