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精力蔬菜湯

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【材　 料】 ,N5eZA4s&pOe

CC f l Wl 高麗菜 150公克 sg AqFT,H,k
洋蔥 100公克 kd2{\v
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牛蒡 80公克 5{-x6Bint
小蕃茄 100公克 %S`2sSd,ay.U2J
青花椰菜 100公克 {.\XFl-e9j8Wnk-F
高湯 1200㏄
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I.z|kzC e$Vt 【調 味 料】
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鹽 1/2小匙 iSf6r$r0PB
香菇精 1/4小匙
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【做　 法】 y({._'cTg.AQR
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1.高麗菜、洋蔥洗淨瀝乾水份，切塊狀；牛蒡洗淨瀝乾水份，去皮後切片狀；青花椰菜洗淨瀝乾，切小朵備用。
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2.小蕃茄放入滾沸水中，汆燙去皮備用。
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~\.GO_WV 3.取湯鍋，先倒入高湯煮至滾沸後，放入作法1的高麗菜塊、洋蔥塊和牛蒡塊煮約15分鐘後，再放入青花椰菜續煮約10分鐘後，加入全部的調味料拌勻即可。[/indent]