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什錦水果塔

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【材　料】
'f^9O3S|#M 低筋麵粉  170公克 WtbA1h[ u
植物性奶油  110公克 2[4N5W#dL:M8E
細砂糖  60公克
VyPG.\#CLmRtB 鹽  2公克
Q%s$V8Y^ |%C$|-P-IR 水  40cc
-D CUkh%K8j 植物性鮮奶油  200公克 ojc q"O#i$rz+L
各式水果  適量
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【做　法】 m2v5iSLQz2LD{'_S
1 取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。5W4f3} }0P!T
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2 將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。*pMM~(gS
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3 將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
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4 將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。E3A Bl
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5 取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
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'd~W%V/z#LJ*| 【備　註】 G.p/F2k]{9@sb6x&w
數量：15個[/indent]