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鮮蝦番茄燉飯

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【材　 料】 J)J.y
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g E~;dI]d4O 蒜末 1/2小匙
7}iD.c?a a(_ ^1vo 洋蔥末 1大匙 hmDxVZ|sZ V
白蝦 6隻
o8iA#^*u1P 義大利米 100公克
I.~k$u8cS.j 蕃茄丁 200公克 /K2]~\XZ6h
九層塔葉絲 1大匙
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【調 味 料】 FKUQ9Hq)b7b

vq*Je+s)w 橄欖油 1大匙
g,Xc'K-Di's 綜合香料 1匙
'xXF}W 蕃茄糊 1大匙
1p/Z)^!U Q 魚高湯 500㏄
^%eS"lJ 鹽 1/4茶匙
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Jy:qY Bj6E 【做　 法】
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1.平底鍋加入橄欖油炒香蒜末、洋蔥末以中火炒香。w|!W'y\a(q$Y;W4L`
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2.加入鮮蝦、義大利米、綜合香料、魚高湯200㏄，以中火略煮一下，再將蝦煮熟後撈出備用。
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,O*i%El(G&e3@+bX/rd 3.於作法2的鍋中加入蕃茄糊、魚高湯200㏄及蕃茄丁以小火炒至魚高湯略乾。G*@)KP5li#t8]|Ux

a^T`|PL4V 4.將作法2已煮熟鮮蝦加入作法3的鍋中，再倒入100cc的魚高湯、九層塔葉絲，並加鹽調味即可。[/indent]