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lilyyu 2009-6-1 23:56

石斑地中海風

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-031.jpg[/img]5p;QO`1})S1R

BD?3E7z.ip c 【材  料】 /|:V}y5m/j4N2N
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石斑菲力 200公克 $u[h%|1~)|O7N
蛤蜊 6顆 Vo:vWT*b;K!w
紅小蕃茄 3顆
a/p%b.b"hU 黃小蕃茄 3顆
)s;@!CX}i H 香料橄欖 8顆 OFD&@5f EF N/D
白酒 20㏄
~1Ez-s@)O 橄欖油 15㏄ H3Be8pIt`5{$A$y
高湯 150㏄
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【調 味 料】
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新鮮九層塔 3片
^g*O$NW%teS*cV$U f,| 新鮮百里香 2支
H\ Y5ap H 義大利什錦香料 適量 G7G? O7S8Z
鹽 適量
IGuw4v})pU 胡椒粉 適量 e;Gu-_#}9H6}
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【做  法】
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o l3Q+[+TS[U/EY 1.將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗淨,對切備用。
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2.取一容器,放入作法1所有材料和剩餘其他材料,再加入所有調味料調味。
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3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。[/indent]
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