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lilyyu 2009-6-1 23:56

石斑地中海風

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-031.jpg[/img]
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【材  料】
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E"\q3?:J&Y 石斑菲力 200公克 ;Uhc*TjM7~)p
蛤蜊 6顆
&a'PX,J.r BV9h*~E 紅小蕃茄 3顆
M'm@9|dS*S 黃小蕃茄 3顆
B,IL8H6Wx] 香料橄欖 8顆 #^,SV.Q%[sg
白酒 20㏄
5C$K xmh.I 橄欖油 15㏄
(q-J/lk8h"iL,S 高湯 150㏄ c&s5[&Ea I
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9NZ(@$X8`9D[K,[ 【調 味 料】
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新鮮九層塔 3片
3P4i^iK&y 新鮮百里香 2支
v7Y D{_m0vf 義大利什錦香料 適量
Ki8iL[4od 鹽 適量
/b5fF[1w:Q A 胡椒粉 適量
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DPF q~s 【做  法】 e0o_\6E ?
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1.將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗淨,對切備用。Ca F%N@8Q ~4{}
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2.取一容器,放入作法1所有材料和剩餘其他材料,再加入所有調味料調味。
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3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。[/indent]
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