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lilyyu 2009-6-1 23:56

石斑地中海風

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-031.jpg[/img]0N#KVc7g Sk8f:Q5^

(U6~[(N@\`5I 【材  料】 y4d0M+l^??
4Ko;}/sC@
石斑菲力 200公克 *H By k^Lr$B@}-RC
蛤蜊 6顆 +C;[` \@0p;_6z
紅小蕃茄 3顆 {/z/v`%s7NZ Fy
黃小蕃茄 3顆 d:?nvl
香料橄欖 8顆 (qq2~4a/D?&@S*l2K
白酒 20㏄
X9n&d0J(cO1hw8x 橄欖油 15㏄
)V0w1UW.W$j p"ZTP 高湯 150㏄ 6G lW;}T2W ns
/S:Y;eS#`-~K
m hl&\Ny
【調 味 料】
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\?{'t]|E6Gqx `k l9B 新鮮九層塔 3片
en+F o0TQ,ts 新鮮百里香 2支
hn4{ On 義大利什錦香料 適量
R5om)rS:x:Q9E g 鹽 適量 $G j#Q DrS
胡椒粉 適量
7Mo'PZV3oG&Sd?;S
6ZjX$c+@~I6h 【做  法】
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1.將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗淨,對切備用。4f~ Oq0z*d@
+gV:egH2WC8l"D)F
2.取一容器,放入作法1所有材料和剩餘其他材料,再加入所有調味料調味。3xK s3d2dV4d
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3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。[/indent]
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