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石斑地中海風

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-031.jpg[/img];\/kIb,{TWOl2x?;AR!B

H*u&P'^!K:@p9e 【材　 料】 S6`nmb^L{b
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石斑菲力 200公克
_/j]J&Ty"R 蛤蜊 6顆 &u`W/OxZ?
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紅小蕃茄 3顆
r1A.P*Aqd;e)Y&Z 黃小蕃茄 3顆 W*X"g^ gb]
香料橄欖 8顆
4^aDYt 白酒 20㏄
$XtC:sG3`dg 橄欖油 15㏄
!~8b`xa,T7e 高湯 150㏄
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bR8d2c|j0N 【調 味 料】 S&i{krt)i3HW
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新鮮九層塔 3片 F(e_)O,W
新鮮百里香 2支 )Q1BKx,C
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義大利什錦香料 適量
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gH 鹽 適量 C)P7?
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胡椒粉 適量
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【做　 法】
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1.將石斑菲力去皮；紅、黃小蕃茄洗淨，對切備用。
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2.取一容器，放入作法1所有材料和剩餘其他材料，再加入所有調味料調味。
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3.將作法2的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。[/indent]